Варенье

Компот

Соленья и маринады

Домашний апельсиновый мармелад на агар агаре десерт в пост видео

Приготовьте домашний апельсиновый мармелад на агар-агаре! Идеальный десерт в пост с видео, свежевыжатым соком и сахаром для обваливания. Делайте легко!

Продукты

1. свежевыжатый апельсиновый сок - 400 мл (примерно 6-7 апельсинов)
2. агар-агар - 2 ч.л.
3 сахар (для обваливания) - 30 г
можно и вовсе не использовать сахар

Пошаговый способ приготовления

1. В миску налить 150 мл апельсинового сока, к нему добавить агар - агар, и тщательно все перемешать. Затем оставить для растворения на 30 минут.

2. В сотейник вылить оставшийся апельсиновый сок, поставить на огонь и довести до кипения.

3. Затем влить апельсиновый сок с агар-агаром и варить на среднем огне 5 минут, постоянно помешивая.

4. Снять с огня и оставить на 10 минут.

5. Тем временем необходимо форму обвернуть пищевой пленкой ().

6. Вылить в форму апельсиновый сок и оставить при комнатной температуре до полного застывания. Для ускорения процесса можно поставить в холодильник на 30 минут.

7. Готовый застывший мармелад извлечь из формы.

8. С помощью формочки (небольшого размера) для печенья вырезать мармелад, или нарезать ножом дольками (в общем как хотите, на свой вкус и как нравится).

9. Мармелад обвалять в сахаре непосредственно перед подачей, так как сахар быстро растворяется.

Ну вот и всё, мармелад готов!

Приятного вам аппетита.