Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Груши запеченные в беконе с сыром и тимьяном

Насладитесь грушами, запеченными в беконе с сыром голубой плесенью и свежим тимьяном. Идеальное блюдо с венгерским беконом и оливковым маслом!

Продукты

груши ( у меня сорт "конференц") - 2 шт.
сыр с голубой плесенью - 50-60 г
бекон венгерский от окраины - 4 полоски
оливковое масло
тимьян свежий - 4-8 веточек
перец свежемолотый

Пошаговый способ приготовления

В женский праздник приготовьте для любимой что-то особенное.

С этим блюдом справится даже новичок в кулинарии. Главное - брать мягкие груши и бекон хорошего качества (берите Окраина, не ошибетесь). Вкусно, быстро, необычно. Любимая точно оценит. И не забудьте про букетик цветов

1. Зимой сложно найти мягкие спелые груши. Но есть хитрость: положите их на пару дней в пакет с яблоками, они "дойдут". Груши помойте и разрежьте на две части. Выньте при помощи ложки сердцевину. Для устойчивости по бокам груши тоже можно немного срезать.

2. В половинки груш положите по брусочку сыра с голубой плесенью и одну-две веточки свежего тимьяна. Оберните каждую половинку фрукта полоской бекона. Смажьте оливковым маслом, присыпьте перцем, можно посолить по вкусу.

3. Запекайте при 180 градусах 15 минут. Подавайте горячими с охлажденным вином.