Канапе с салом "бульбароллы"

Ингредиенты

  • сало соленое с чесноком и перцем тм "окраина" — 5 ломтиков
  • хлеб ржаной — 3 ломтика
  • лук красный — 0,5 шт. (небольшая луковица)
  • зелень укропа и петрушки — 0,25 пучка
  • помидор (крепкий) — 0,5 шт
  • уксус красный винный — 0,5 ч.л.
  • чеснок — 1 зучбик
  • хрен стололвый со свеклой — 1,5 ч.л.
  • перец черный — мельница
  • перец чили — мельница

Пошаговый рецепт приготовления

1. От куска сала отрезать 5 тонких ломтиков.

2. Красный лук, зелень мелко порезать. Добавить винный уксус, выдавить через пресс чеснок. Добавить немного острого перца. Перемешать, слегка размять руками.

3. На ломтики сала выложить начинку, свернуть "роллы". Каждый разрезать поперек на 2 части.

4. Из ломтиков хлеба выемкой сделать кружочки. Смазать хреном со свеклой.

5. На каждый кружочек положить "ролл" из сала с зеленью и кусочек помидора. Воткнуть шпажки для канапе.

6. Выложить на блюдо. Посыпать свежемолотым черным и острым перцем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Канапе с салом "бульбароллы": фото шаг 1Канапе с салом "бульбароллы": фото шаг 2Канапе с салом "бульбароллы": фото шаг 3Канапе с салом "бульбароллы": фото шаг 4Канапе с салом "бульбароллы": фото шаг 5Канапе с салом "бульбароллы": фото шаг 6Канапе с салом "бульбароллы": фото шаг 7

Дополнительная информация

Пару лет назад, на службе во время празднования какого-то события, возник разговор про роллы.Мой муж ( родившийся и выросший в Белоруссии) абсолютно не любит роллы и всегда говорит, что лучшие роллы- сало с луком и чесноком, да с хлебом и помидорами. Ну, со служивцы пошутили, что тебе надо ролы с салом по-бульбашски))) Узнав об этом, на очередной "банкет" я сделала такие канапе с "роллами" из сала...  Придя домой, муж сказал, что "бульбароллы" в миг разлетелись, всем понравились!  Теперь, если какой-то праздник отмечают, просят приготовить..)))

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Светлана
21.02.2016 20:00
Ответить

Закуска "отпад"....

Елена М
21.02.2016 20:15
Ответить

Спасибо!))

кыш
21.02.2016 21:25
Ответить

Хорошая закусочка, мужская!sad

Елена М
21.02.2016 21:29
Ответить

Лена, спасибо!sad

chemicolya
21.02.2016 22:59
Ответить

Очень понравилось название и идея! 

Елена М
21.02.2016 23:05
Ответить

sad спасибо!

krolya
21.02.2016 23:43
Ответить

сижу и улыбаюсь от названия, а исполнение то какое классное

Елена М
21.02.2016 23:53
Ответить

Зайка, спасибо!

манюша
22.02.2016 10:35
Ответить

Хороша закуска! Название улыбнуло!

Tatjana
23.02.2016 23:21
Ответить

Вот так закусочка-блеск! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели