Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Говяжьи тефтели в соусе запечённые под сыром романтический завтрак

Вкусные говяжьи тефтели в соусе, запечённые под сыром — идеальный романтический завтрак! Попробуйте это блюдо с гарниром из спагетти и свежими овощами.

Продукты

для тефтелей:
фарш говяжий - 300 г
лук репчатый - 1 шт
яйцо куриное - 1 шт
рис круглый - 1/4 ст.
соль -
перец чёрный молотый -
.....
для соуса:
сливки 10% - 100 мл
кетчуп томатный - 2 ст. л
петрушка сухая - 1 ч л
укроп сухой - 1 ч л
соль -
.....
гарнир:
спагетти
масло сливочное
сыр твёрдый
.....
для запекания:
морковь - 1 шт
сыр твёрдый
масло подсолнечное-для подмазки формочек порционных и большой формы

Пошаговый способ приготовления

Сегодня 14 февраля, а значит с утра для дорогих завтрак романтический-завтрак согревающий сердца)

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото

8 шт.

1. Сделать фарш из говядины, добавить лук. Посолить и поперчить, разбить в фарш яйцо, положить рис и всё хорошо перемешать.

2. Берём форму и смазываем её маслом подсолнечным.

3. Морковь режем на "пятачки" и выкладываем по дну формы. Формируем тефтельки и кладём поверх моркови. В стакане размешиваем сливки,кетчуп,кладем петрушку и укроп, солим и всё соединяем.

4. Заливаем тефтельки , накрываем крышкой или просто фольгой и ставим в духовку на 30 минут при т-180 С.

5. Параллельно отвариваем спагетти. Натираем сыр на тёрке и кладём в готовые спагетти вместе со сливочным маслом. Перемешиваем.

6. Тефтельки готовы. Берём порционные формочки,подмазываем их, выкладываем в них спагетти, делаем в центре углубление,.

7. Кладём в него тефтелю вместе с морковью. Присыпаем сверху натёртым сыром и опять запекаем 10-15 минут в духовке при т-180 С. Ориентируйтесь по своей духовке, не пересушивайте.

8. Завтрак готов! Приятного аппетита)

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8348

Понравилось: 11

Автор: Наталья Курникова

Создан: 14 февраля 2016, 14:54

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Можно с утра в выходной, да тем более 14 февраля постараться и приготовить на завтрак что-нибудь вкусненькое. я приготовила тефтельки, запечённые со спагетти под сыром. Вкусно, душевно и тепло! Для самых дорогих и любимых)))