Тарт с грушей и голубым сыром

1. Тесто разморозить, как указано на упаковке.

2. Прямоугольник теста положить в форму, застеленную пергаментом. Края смазать чуть взбитым яйцом. И

3. Выложить по края бортик из теста.

4. Грушу очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и выложить на тесто.

5. Сыр поломать мелкими кусочками или натереть на терке и покрошить на грушу.

6. По желанию можно чуть полить медом и посыпать грецкими орехами.

7. Выпекать при 180 градусах в течение 25 минут, подавать горячим.