Омлет не жареный,а вареный...в пакете!

Фото к рецепту: Омлет не жареный,а вареный...в пакете!
Домашняя30 мин.2Простой
208401012

Ингредиенты

  • яйца — 3 шт.
  • молоко — 100 мл.
  • соль гималайская — 2 щепотки
  • базилик — 2 щепотки
  • перец —
  • кетчуп при подаче
  • помидоры при подаче
  • пищевые пакеты — 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Очень понравился такой способ омлета,получилось всё,как в видео-рецепте из интернета. Омлет очень похож на пористый шоколад в разломе)))

1. В ёмкость для взбивания вбиваем яйца,соль,перец,базилик,кто любит. Для взрослых можно чеснок выдавить.

2. Влить молоко.

3. Взбить массу венчиком.

4. Взять 2 пищевых пакета или рукав для запекания,завязав конец.

5. Вставляем один пакет в другой и выливаем в них омлетную массу.

6. Доводим воду в кастрюле до кипения.

7. Завязываем пакеты для страховки в узел и опускаем в кипящую воду.

8. Время варки зависит от толщины омлета. Моему понадобилось 25 минут,чтобы серединка схватилась.

9. Переносим пакет на доску,отрезаем узел.

10. Омлет легко сам выскользнул на тарелку.

11. При желании разделим его на две порции и подаём в тёплом виде!

При подаче предложить овощи или кетчуп. В разломе видно какой пупырчатый получается омлет,пышный и нежный,тает во рту!

P.S.Таким способом можно варить яйцо пашот, тогда, наоборот, следим, чтобы центр яйца не схватился!

Пошаговые фото рецепта

Омлет не жареный,а вареный...в пакете!: фото шаг 1
Омлет не жареный,а вареный...в пакете!: фото шаг 2
Омлет не жареный,а вареный...в пакете!: фото шаг 3
Омлет не жареный,а вареный...в пакете!: фото шаг 4
Омлет не жареный,а вареный...в пакете!: фото шаг 5
Омлет не жареный,а вареный...в пакете!: фото шаг 6
Омлет не жареный,а вареный...в пакете!: фото шаг 7
Омлет не жареный,а вареный...в пакете!: фото шаг 8
Омлет не жареный,а вареный...в пакете!: фото шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olga
04.01.2016 23:33

Интересный рецепт!

Tatjana
07.01.2016 00:39

Может пригодится,Олечка! 

krolya
05.01.2016 00:43

как же я люблю омлеты

Tatjana
07.01.2016 00:40

Ну вот,попробуй,поэкспериментируй,Зоечка! 

кыш
05.01.2016 02:59

Чудесный!sad

Tatjana
07.01.2016 00:40

Спасибо,Леночка! smiley

diana1616

Интересная идея!

Tatjana
07.01.2016 00:41

Светуль,я рада))) angry

Ксюшенция

Танюша, омлетик сууупер, такой пористый воздушный!!!!

Tatjana
21.01.2016 00:37

Да,было очень вкусно так завтракать)))  Спасибо,Ксюшик! angry

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты