Томатный пирог с моцареллой и тыквенными семечками

1. Яйца слегка взбить. Добавить томатный сок, растительное масло, посолить. Постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем.

2. Моцареллу промокнуть бумажным полотенцем. Шарики моцареллы разрезать на 2-4 части.

3. В тесто добавить моцареллу и 2 столовые ложки тыквенных семечек.

4. Тесто выложить в смазанную маслом форму.

5. Сверху посыпать тыквенными семечками.

6. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут.