Компот

Соленья и маринады

Грушевое варенье с маком

Name: Грушевое варенье с маком
Total time: 200 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: груши; яблоки; сахар; корица; кардамон; мак; сок лимона

Попробуйте наше грушевое варенье с маком! Сладкая комбинация груш, яблок, сахара, корицы и кардамона с нотками лимона. Идеальный десерт для любого стола!

Продукты

груши - 800 г
яблоки - 200 г
сахар - 250 г
корица - 1 ч.л.
кардамон - 3 кор
мак - 1 ст.л.
сок лимона

Пошаговый способ приготовления

Хоть уже и не сезон закаток, но сезон груш, поэтому и хочу поделиться вкусный и необычным вареньем, увидев рецепт у кулинара Эда, и не кем не кушающие груши в вазочке, сразу решила приготовить, вышло очень вкусно и вот делюсь с вами. Выход 800г варенья

1. Груши и яблоки нарезать кубиками и залить лимонным соком.

2. Засыпать сахаром и оставить на 2 часа, чтоб груша пустила сок и сахар почти растворился.

3. Взбить блендером и поставить на огонь вариться на 15-20 минут, периодически помешивая.

4. Добавить специи и мак, который предварительно подсушить на сухой сковороде, и немного растолочь в ступке проварить еще 10-15 минут.

5. Разлить по стерилизованным баночкам и закатать или же просто сразу съесть)