Бананово кокосовый кекс
Попробуйте наш бананово-кокосовый кекс с тростниковым сахаром, сливочным маслом и освежающим лимоном. Угощение для настоящих гурманов!
Продукты
- банан - 100 г
- масло сливочное - 50 г
- масло растительное - 40 г
- сахар мистраль тростниковый нерафинированный - 100 г
- ванильный сахар - 10 г
- яйцо - 2 шт.
- сок лимона - 30 мл
- цедра 1 лимона
- кокосовая стружка - 40 г
- разрыхлитель - 5 г
- мука - 200 г
Пошаговый способ приготовления
1. Банан размять вилкой в пюре, взбить со смесью масел и сахаром в пышную массу.
2. Добавить по одному яйца, хорошенько взбивая после добавления следующего.
3. В полученную кремообразную массу вмешать лимонную цедру и лимонный сок. Добавить кокосовую стружку, тщательно размешать.
4. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто и быстро перемешать.
5. Выложить тесто в смазанную маслом форму.
6. Выпекать при 175* 40 мин.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 ноября 2015, 21:21
Лена, какой вкусный состав у кекса!)
29 ноября 2015, 21:22
Бананы, кокосы - так вкусно, так просто!
29 ноября 2015, 21:27
Дивный кекс! Бархатный просто в разрезе!
29 ноября 2015, 21:32
Спасибо, девчонки!
29 ноября 2015, 22:28
ароматно-приятная выпечка
29 ноября 2015, 23:39
30 ноября 2015, 08:34
Хороший кекс 👍🏻👍🏻👍🏻
30 ноября 2015, 11:38
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти