Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

Фото к рецепту: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

Ингредиенты

  • Слоеное дрожжевое тесто — упак.
  • Куриная грудка без кожи и костей — 1 шт.
  • Кетчуп "Слобода" — 5 ст.л.
  • Сыр адыгейский ниточками — 30 грамм
  • Лук зеленый — 1 горст.
  • Соль, специи — по вкусу
  • Кунжут черный, белый — по вкусу

Способ приготовления

Согласитесь, для офисной вечеринки или фуршета очень подходят блюда удобные - которые легко взять, не испачкав рук, небольшие, ну и конечно... интересные и вкусные! Для "Томатной перезагрузки" я придумала как раз такое блюдо - небольшие слоеные закусочные улиточки - ассорти.

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

1. Филе куриной грудки нужно перекрутить на мясорубке.

Пошаговое фото рецепта: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

2. Добавить 3 ст.л. кетчупа "Слобода", посолить, добавить специи. У меня в качестве специй - чесночная соль.

Пошаговое фото рецепта: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

3.Слоеное тесто разморозить, разделить на 2 части. Первый пласт раскатать, на него намазать курино-томатную начинку.

Пошаговое фото рецепта: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

4. Свернуть рулетом. Чтобы мой рулет вместился в кадр, я разрезала его на 2 части.

Пошаговое фото рецепта: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

5.Нарезать небольшими кусочками, выложить на противень на смазанный маслом пергамент, слегка приплюснув рукой.

Пошаговое фото рецепта: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

6. Сверху я посыпала черным кунжутом.

Пошаговое фото рецепта: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

7. Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 15 минут.

Пошаговое фото рецепта: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

8. Вторую партию я решила сделать еще интереснее и "томатнее"... На оставшийся пласт теста я намазала курино-томатную начинку, затем посыпала зеленым луком и разложила легкоплавкий адыгейский сыр ниточками.

Пошаговое фото рецепта: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

9. Затем также нарезала кусочками, приплюснула и выложила на противень, на каждую улитку капнула кетчуп "Слобода".

Пошаговое фото рецепта: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

10. Аккуратно размазала кетчуп кисточкой по поверхности.

Пошаговое фото рецепта: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

11. Для красоты посыпала белым кунжутом.

Пошаговое фото рецепта: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

12. Такие улитки выпекать нужно при температуре поменьше, примерно при 160С около 17 минут, чтобы кетчуп не подгорел, а "позолотился" и украсил выпечку.

Пошаговое фото рецепта: Слоеные улитки-ассорти с курицей и сыром

13. Вот такие румяные улитки получились. Аромат во время выпечки такой аппетитный, а все благодаря кетчупу "Слобода", кстати, он сделал эту выпечку не только красивой и ароматной, но и очень сочной, пикантной!

Дополнительная информация

Улитки очень вкусные и в горячем и в холодном виде, их можно приготовить с вечера и утром взять с собой на работу, угостить коллег. 


5.04.4700480365792411.011
nestea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: ТОМАТНАЯ ПЕРЕЗАГРУЗКА!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Елена М

Суперская закуска! 

nestea
26.11.2015 15:17

Спасибо, Леночка!)

ма-ма

отличный вариант для фуршета! :)

nestea
26.11.2015 15:46

Спасибо большое, мне тоже так показалось, что в офисе будут к месту ;)

byrenka
26.11.2015 16:23

Настя, отличный закусон!!!

nestea
26.11.2015 16:25

Спасибо, Татьяна! Вот точно - ЗАКУСОН... я тут про офис и фуршет пишу, а муж пошел к холодильнику, налил стакан пива и умял все это делоblush

krolya
26.11.2015 22:32

это тоже хорошо

нахида

Вкусно,  спасибо за рецепт.

nestea
26.11.2015 21:27

Рада, на здоровье!

mellorn
26.11.2015 20:46

Вкусные!
 

nestea
26.11.2015 21:27

Очень! Спасибо ;)

кыш
27.11.2015 02:52

Замечательные штучки, очень аппетитные!sad

nestea
27.11.2015 10:58

Елена, спасибо большое, приятноsurprise

ogiway
27.11.2015 18:32

Отличные малышки!

nestea
29.11.2015 13:40

Пасиб!)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...