Яйца с начинкой из грибов. видео

Ингредиенты

яйца — 10 шт.
грибы — 100 гр
масло сливочное — 50 гр

лук — 50 гр
майонез — 10 ст.л. ( 3 ст.л. в начинку и 7 ст.л. на украшение)

Пошаговый рецепт приготовления

Это универсальная холодная закуска понравится и взрослым, и детям. Ее легко готовить и она достаточно экономичная. Рецепт этот многим наверняка знаком, но хотелось бы лишний раз напомнить о нем. В качестве начинки вы можете использовать не только грибы, но также все что найдется в холодильнике- сосиски, колбасу, овощи и т.д. Принцип приготовления останется тот же.

1. Яйца отварить, охладить, очистить, разрезать пополам и удалить желтки в отдельную посуду.

2. Лук мелко нашинковать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

3. Грибы также мелко порезать и добавить к луку, продолжая обжаривать, довести до готовности. По времени это займет около 5 минут.

4. Желтки растереть вилкой, добавить к ним грибы и майонез, посолить по вкусу и тщательно перемешать.

5.Заполнить получившейся смесью половинки яичных белков, сверху полить майонезом.

6. Украсить по вашему вкусу и можно подавать к столу.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!