Шашлычки из куриных сердечек в пикантном маринаде сердечные посиделки
Вкусные шашлычки из куриных сердечек в пикантном маринаде с кетчупом «шашлычным» и медом. Идеальны для сердечных посиделок с луком и огурчиками!
Продукты
- куриные сердечки - 0,5 кг
- кетчуп «шашлычный» тм «слобода» - 3 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- смесь чили перцев - по возможностям
- соль -
- лук, маслины, маринованные огурчики - для подачи
- масло оливковое - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Сочные, в меру яркие шашлычки отлично подойдут для маленькой офисной посиделки.
1. Сердечки почистить, обрезать верхушки, хорошо промыть и обсушить. Опустить в подсоленный кипяток и варить минут 5.
2. Мед смешать с лимонным соком и соевым соусом и слегка подогреть в микро до полного растворения. Добавить кетчуп и перец чили. Попробовать и откорректировать вкус –я чуть подсолила.
3. Бланшированные сердечки откинуть на сито, дать стечь и выложить горячие в теплый маринад. Оставить часа на полтора.
4. Нанизать сердечки на шпажки, чередуя с кусочками лука. Обжарить на сковороде-гриль или в духовке – до румяности, переворачивая во все стороны и смазывая маринадом. убавить нагрев и продолжать готовить под крышкой до мягкости.
5. Остатки маринада проварить в микро до легкого загустения и подавать к шашлычкам.
6. Украсить маслинками и колечками огурца. Отвезти на офисные посиделки в контейнере, полив сверху соусом, чтоб не высыхали. В офисе можно разогреть в микро, но и холодными вкусно.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Иногда перезагрузка просто необходима!
Надо немного расслабиться, сменить формат отношений на неформальные! 
А потом – снова можно горы свернуть!
Комментарии
24 ноября 2015, 18:44
Такие аппетитные шашлычки, Оксана!
24 ноября 2015, 18:47
Спасибо, Анна Юлиановна! Сочные получились, я люблю к птице такой маринад делать.
24 ноября 2015, 19:14
Я бы так перезагрузилась и подзагрузилась с удовольствием!!!! Укусненькоооо!!!!!
24 ноября 2015, 19:24
Аха- ничё так! Мы с папой под пиво умяли по палочке-остальное малой утащил.
24 ноября 2015, 20:07
Оксик, перезагружай, перезагружай меня! Я согласная!!! Фото чУдные!
24 ноября 2015, 20:18
Вечеринка по поводу получения звания "лучший турагент"!?? С удовольствием присоединюсь!!!
24 ноября 2015, 20:19
Да я бы с радостью, Машуничка!
24 ноября 2015, 20:21
Если бы! Кружка была подарена пару лет назад ко дню рождения. Но-ты давай-присоединяйся!!!!!
24 ноября 2015, 22:17
Оксаночка, отличные сердечные угощения! За вас! За нас!
24 ноября 2015, 23:05
да после такой перезагрузки, можно не только горы свернуть
25 ноября 2015, 08:15
Спасибо, Светочек мой! И-танцуют все!!!!!!!!
25 ноября 2015, 08:16
Можно, Заюшка! Лишь бы нужно было!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти