Шашлычки из куриных сердечек в пикантном маринаде «сердечные посиделки»

Фото к рецепту: Шашлычки из куриных сердечек в пикантном маринаде «сердечные посиделки»

Ингредиенты

  • куриные сердечки — 0,5 кг
  • кетчуп «шашлычный» тм «слобода» — 3 ст.ложки
  • мед — 1 ч.л.
  • лимонный сок — 1 ч.л.
  • соевый соус — 2 ст.ложки
  • смесь чили перцев — по возможностям
  • соль —
  • лук, маслины, маринованные огурчики — для подачи
  • масло оливковое — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сочные, в меру яркие шашлычки отлично подойдут для маленькой офисной посиделки.

1. Сердечки почистить, обрезать верхушки, хорошо промыть и обсушить. Опустить в подсоленный кипяток и варить минут 5.

2. Мед смешать с лимонным соком и соевым соусом и слегка подогреть в микро до полного растворения. Добавить кетчуп и перец чили. Попробовать и откорректировать вкус –я чуть подсолила.

3. Бланшированные сердечки откинуть на сито, дать стечь и выложить горячие в теплый маринад. Оставить часа на полтора.

4. Нанизать сердечки на шпажки, чередуя с кусочками лука. Обжарить на сковороде-гриль или в духовке – до румяности, переворачивая во все стороны и смазывая маринадом. убавить нагрев и продолжать готовить под крышкой до мягкости.

5. Остатки маринада проварить в микро до легкого загустения и подавать к шашлычкам.

6. Украсить маслинками и колечками огурца. Отвезти на офисные посиделки в контейнере, полив сверху соусом, чтоб не высыхали. В офисе можно разогреть в микро, но и холодными вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Шашлычки из куриных сердечек в пикантном маринаде «сердечные посиделки»: фото шаг 1
Шашлычки из куриных сердечек в пикантном маринаде «сердечные посиделки»: фото шаг 2
Шашлычки из куриных сердечек в пикантном маринаде «сердечные посиделки»: фото шаг 3
Шашлычки из куриных сердечек в пикантном маринаде «сердечные посиделки»: фото шаг 4

Дополнительная информация

Иногда перезагрузка просто необходима!laugh Надо немного расслабиться, сменить формат отношений на неформальные! А потом – снова можно горы свернуть!blush


5.04.4499809670330261.09
ogiway

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
antea
24.11.2015 18:44

Такие аппетитные шашлычки, Оксана!

ogiway
24.11.2015 18:47

sadСпасибо, Анна Юлиановна! Сочные получились, я люблю к птице такой маринад делать.

Svettt
24.11.2015 19:14

Я бы так перезагрузилась и подзагрузилась с удовольствием!!!! Укусненькоооо!!!!!

ogiway
24.11.2015 19:24

laughАха- ничё так! Мы с папой под пиво умяли по палочке-остальное малой утащил.blush

манюша

Оксик, перезагружай, перезагружай меня! Я согласная!!! Фото чУдные!

ogiway
24.11.2015 20:19

angryДа я бы с радостью, Машуничка!

byrenka
24.11.2015 20:18

Вечеринка по поводу получения звания "лучший турагент"!?? С удовольствием присоединюсь!!!sad

ogiway
24.11.2015 20:21

no Если бы! Кружка была подарена пару лет назад ко дню рождения. Но-ты давай-присоединяйся!!!!!

ма-ма

Оксаночка, отличные сердечные угощения! За вас! За нас! :):):)

ogiway
25.11.2015 08:15

Спасибо, Светочек мой! И-танцуют все!!!!!!!!

krolya
24.11.2015 23:05

да после такой перезагрузки, можно не только горы свернуть

ogiway
25.11.2015 08:16

Можно, Заюшка! Лишь бы нужно было!laugh

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты