Творожный пирог с оливками на меду земляничная поляна
Попробуйте творожный пирог с оливками на меду "Земляничная поляна" с нежным творогом, тростниковым сахаром и вареньем. Идеальное сочетание вкуса!
Продукты
- творог 9% жирности - 250 г
- масло сливочное - 180 г
- сахар тростиниковый нерафинированный демерера - 180 г
- яйцо - 1 крупное
- сода пищевая - 0,5 ч.л. погашенная уксусом
- мука пшеничная - 480 г
- варенье земляничное - 200 г
- варенье из оливок на меду (только оливки несколько шт. )
Пошаговый способ приготовления
Творожная выпечка пользуется большой популярностью в нашей семье. И хоть сладкое мы не очень любим, такой пирог исключение. А еще в этом рецепте есть маленькая изюминка, вернее оливочка.
1.Творог протереть через сито или перемолоть в блендере.
2. Творог растереть с размягченным сливочным маслом
3. Добавить тростниковый сахар, яйцо и хорошенько вымешать.
4. Всыпать соду, погашенную уксусом, муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
5. Тесто разделить на две части: одну побольше и одну поменьше.
6. Большую часть раскатать толщиной в 0.5 см и выложить в форму, предварительно смазав ее сливочным маслом.
7. Из меньшей части сделать полоски.
8. Земляничное варенье выложить на тесто, разровнять, сверху выложить полоски так, чтобы получилась «решетка».
9. Украсить оливками на меду.
10. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
11. Приятного чаепития Вам и Вашим близким.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мы очень любим творожную выпечку, пирог ли это, или печенье, муж всегда просит, чтобы тесто было потемнее. А я стою и караулю, как бы не сгорело.
Кстати, обратите внимание на крупные ягодки. Да-да, это варенье из оливок, тех самых зеленых оливок. Невозможно вкусное. Носила на работу, ребусы разгадывали, что это за ягода.
Комментарии
23 ноября 2015, 11:54
Мдяяяяяяяяя-сссс...крутизна!!!! И варенье земляничное , и варенье оливковое! И -тесто классное!!!!!!
23 ноября 2015, 12:18
Воооот, мы тоже кой чего могем-сссс.
23 ноября 2015, 12:48
Светочка, чудесный пирог!!!! Для меня и с земляничным вареньем - вкуснятина!!!! А ещё и с оливковым
23 ноября 2015, 13:06
Спасибо, Машенька!
23 ноября 2015, 13:12
Света, какая красота! Любуюсь твоими фотками. А то, что пирог вкусный, ничуть не сомневаюсь
23 ноября 2015, 13:39
Спасибо, Катюнь!!!!!!
23 ноября 2015, 14:25
Такой манящий кусочек!
23 ноября 2015, 14:26
Славный пирожок, Свет, такой по-домашнему уютный.
23 ноября 2015, 14:41
Спасибо большое!
23 ноября 2015, 14:42
Благодарю, Оленька!
23 ноября 2015, 15:44
Никогда не слыхала про оливковое варенье!! А пирог выглядит безумно вкусным!!!
23 ноября 2015, 17:07
Да, я тоже не знала об оливковом варенье, точнее не пробовала такого. Очень соблазнительный кусочек пирога. А я вот, наоборот, люблю всё недопечённое.
23 ноября 2015, 18:49
оооочень красиво и оооочень вкусно!!Свет, ну просто потрясно!11
23 ноября 2015, 19:20
Круто! Оливковое варенье... А рецепт?
23 ноября 2015, 20:05
Рецепт варенья из оливок? Да это привезенное с Родоса. Там только варят, и с фисташками, и томатами. Я не умею. Нее!!!!!
23 ноября 2015, 20:05
Спасибо Ауричка!!!!
23 ноября 2015, 20:06
Танюшк, спасибо, милая!
23 ноября 2015, 20:08
Ну вкусы то они у всех разные, нам надо чтобы хрустело. А творожное тесто оно же мягкое , а так корочка выходит, но караулить надо, а то ку-ку пирогу! Спасибо, Олюшка. А варенье, да, прикольное, но не все его оценили. Мужу не нравится, а маме очень понравилось.
24 ноября 2015, 00:04
нет Светуль... пироги ты печёшь суперически, теперь пора браться за оливковое варенье и нас учить
24 ноября 2015, 14:27
Ладно, только сначала дерево оливковое посажу, а лучше рощу
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти