Творожная запеканка по волынски от music

Творог перекрутить на мясорубку (кто какую технику имеет с той и работает, смысл один - однородная консистенция).

Добавить размягчённое масло, манку ваниль, корицу (перемешать, можно тоже с помощью техники, можно вручную).

Белки взбить отдельно с половиной сахара, желтки отдельно с другой половиной сахара, все осторожно смешать, уже без всякой техники.

Форму для выпечки смазать маслом обсыпать сухарями.

Форму брать лучше широкую, массой заполнить на 2/3, и в духовку.

Выпекать, пока не зарумянится.

Употреблять со сметаной, к чаю, кто как любит, с молоком.