Морковные шарики с моцареллой
Морковные шарики с моцареллой «чильеджино» и шпинатом. Вкусное блюдо из свежей моркови, манной крупы и растительного масла. Попробуйте это аппетитное лакомство!
Продукты
- морковь свежая - 500 г
- сыр моццарелла «чильеджино» - 70 г
- шпинат с/м - 20 г
- масло растительное рафинированное - 1 л.
- крупа манная - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Половину моркови отварите до готовности, вторую половину натрите сырой на мелкой тёрке;
2. После того как варёная морковь остыла, так же её натрите на мелкой тёрке и соедините с сырой;
3. Добавьте манную крупу и перемешайте всё тщательно. Морковную смесь уберите в холодильник на 30-40 минут;
4. Сформируйте шарики и раздавите в лепёшку;
5. В центр морковного блинчика поместите шпинат, шарик моццареллы. Соедините края морковной лепёшки, так чтобы закрыть моццареллу внутри и сформируйте шарик.
6. В мультиварку Bosch налейте растительное масло, закройте крышку и выберете режим "Фритюр". Включите и ждите пока масло нагреется. После звукового сигнала и начала обратного отсчета времени откройте крышку мультиварки и с помощью специальной фритюрной сетки опустите шарики в масло. Жарить морковные шарики в течение 5 минут, постоянно их переворачивая.
7. После приготовления поднимите сетку и оставьте на мультиварке, чтобы лишнее масло стекло. Подавать можно со сладко-острым соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6308
Понравилось: 25
Автор: Станислав Филимонов
Создан: 17 ноября 2015, 15:56
Комментарии
17 ноября 2015, 17:17
Очень интересная идея! И, безусловно, безупречное исполнение!
17 ноября 2015, 18:24
Круть... Мультиварка суперская... Жду свою
17 ноября 2015, 23:00
разве я могу пройти мимо них
18 ноября 2015, 10:06
Надо же, прикольные какие!
18 ноября 2015, 15:56
Отличная закуска, можно удивить своих гостей)))
18 ноября 2015, 18:56
Очень необычное блюдо! Возьму на заметку!!!
19 ноября 2015, 22:33
Забавные шарики! Чем-то напомнили сицилийские аранчини
19 ноября 2015, 22:48
Потрясающее блюдо, Станислав...Я обожаю моцареллу...Спасибо огромное за рецепт...Этим летом мы с мужем отдыхали в Италии...и там были аналогичные шарики...они просто вошебны...я даже и не думала, что их можно так легко и быстро приготовить в домашних условиях...Спасибо, что этим рецептом вы навеяли такую ностальгию...Обязательно удивлю мужем таким блюдом!!! Спасибо Вам огромное!!! :-)
20 ноября 2015, 12:24
Оля, попробуй ) Получается правда очень вкусно.
20 ноября 2015, 12:26
Ксения, спасибо! Попробуйте приготовить. Их действительно легко сделать и получается очень вкусно.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти