Варенье

Компот

Соленья и маринады

Яблочный пирог в яблоке

Попробуйте наш яблочный пирог в яблоке с начинкой из яблок, сливочным маслом, кедровыми орехами и корицей. Восхитительное слоеное тесто добавит шарму!

Продукты

яблоки - 3 шт.
масло сливочное - 30 г
крахмал - 1 ст.л.
кедровые орехи - горсть
сахар - 1 ст.л.
слоеное тесто - 1/2 листа (120 г)
корица - щепотка
желток для смазки

Пошаговый способ приготовления

1. Отрезать верхушки яблок на 1/4.

2. Вынуть балером или ложкой внутренность яблока, сердцевину с семечками, выбросить, остальное, включая и мякоть с отрезанной верхушки, порезать.

3. Потушить кусочки яблок на сковороде в сливочном масле с добавлением сахара и крахмала 5-7 минут, добавить орешки и корицу.

4. Наполнить выскобленные яблоки начинкой.

5. Тесто раскатать и нарезать на полоски шириной примерно в 1 см.

6. На каждое яблоко сверху положить по 3 полоски теста вдоль и поперек, переплетая их. Концы отрезать.

7. Смазать тестовую плетенку яичным желтком, разбавленным молоком.

8. Духовку разогреть до 180*.

9. Яблоки запекать 15-20 минут.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6188

Понравилось: 14

Автор: fanny

Создан: 13 ноября 2015, 00:11

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Пирог это, конечно, громко сказано, точнее сказать "пирожок", но на пирожки это мало похоже.
В общем, фаршированные яблоки, запеченные под крышечкой из слоеного теста.

Оль, самой картинки в интернете понравились, я даже не стала в подробности вдаваться - там всё по-анлийски (а внутри готовый наполнитель для яблочных пирогов), сделала по-своему.

Темно было, поэтому снимки никакие, извиняйте, девочки!

fanny

13 ноября 2015, 10:51

Спасибо!

fanny

13 ноября 2015, 10:52

byrenka

13 ноября 2015, 14:35

Круто, Оль!!!

Svettt

13 ноября 2015, 16:05

Ух ты, как здорово то, Оль!!!! Суперская идея!!!!!