Деруны

Вкусные деруны из сырого картофеля с яйцами, мукой, луком и чесноком. Добавьте зелень и перец чёрный молотый для аромата. Жарьте на растительном масле!

Фото к рецепту: Деруны

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

сырой картофель трём на мелкой тёрке, я люблю 1 картофелину на мелкой, а 1 на крупной- вот так и чередую

лук сырой тож на мелкой тёрке туда же

яйца вбиваем

солим, перчим

+муку

ОЧЕНЬ ВАЖНО: мукм не больше 2 ст.ложек !!!

жарим в раскалённом масле с двух сторон на среднем огне до красивого золотистого цвета

не забудте на каждый дерун положить выжатый через чеснокодавку чесночёк

подавать со сметаной

N.B.Еште с пылу с жару, иначе они не будут потом хрустящими

Пошаговые фото рецепта

Деруны: шаг 1

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и нутриентов (КБЖУ) для указанных продуктов:

Ингредиенты:- Картофель сырой (10 шт., приблизительно по 100 г каждое) = 1 кг- Яйца (1-2 шт., средний размер) = 1-2 яйца- Мука (2 ст.л., примерно 20 г)- Лук (1-2 шт., средний, около 150 г)- Чеснок (по вкусу, примерно 2 зубчика)- Зелень (по желанию, минимальный вклад калорий)- Перец чёрный молотый (по вкусу)- Растительное масло (2 ст.л., примерно 20 г)


Разбивка по продуктам:

1. Картофель сырой (1 кг)

  • Калории: около 770 ккал
  • Белки: 16 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 170 г

2. Яйца (1 шт.)

  • Калории: ~70 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 1 г

3. Мука (20 г)

  • Калории: около 70 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 15 г

4. Лук (150 г)

  • Калории: около 60 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 14 г

5. Чеснок (2 зубчика, около 6 г)

  • Калории: около 9 ккал
  • Белки: 0.4 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 2 г

6. Растительное масло (20 г)

  • Калории: около 180 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 20 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговая сумма КБЖУ

ПараметрЗначение
Калориипримерно 1 159 ккал
Белкипримерно 26 г
Жирыпримерно 25.6 г
Углеводыпримерно 202 г

Эти значения являются приблизительными, так как точный состав зависит от точных размеров и продуктов, а также от обработки. Если нужно более точное ограничение или расчет под конкретный рецепт, уточните его состав и размер порций.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

vot-laza
10.11.2007 00:05
Ответить
Приходилось есть деруны, но с добавлением чеснока -не догадался Вам 5!
mimi
10.11.2007 00:07
Ответить
люблю такие вещи!!!!
yelenaishchuk
10.11.2007 00:13
Ответить
Неописуемо вкусно!
tvv
10.11.2007 00:19
Ответить
Обожаю! делаю на завтрак по выходным, только без лука, с чесночком. 5+
begi
10.11.2007 00:34
Ответить
Только 5
elena nemljandija
10.11.2007 00:44
Ответить
na garnir4ik zdorowski..5+
lady x
10.11.2007 00:54
Ответить
Супер! Только недавно их вспоминала. Вкусняшка!!! 5+++++
еленам.
10.11.2007 01:02
Ответить
Пять!
skoslik
10.11.2007 01:03
Ответить
Картошечка - нет ничего лучше!
elitna
10.11.2007 01:33
Ответить
Эх,люблю я это дело!Ела бы и ела!На фига Диета-ела б только Это!!!!
erka
10.11.2007 03:03
Ответить
и со сметанкой...........5
rezept
10.11.2007 04:05
Ответить
5ёрочка!
jjak
10.11.2007 04:11
Ответить
С чесночком не довелось делать..есть к чему стремиться;))5!
kycheri
16.11.2007 20:40
Ответить
Вкусно!!! 5!
galina-blume
20.11.2007 04:56
Ответить
тоже с чесноком не пробовала..
vl
07.12.2007 01:52
Ответить
а я в деруны добавлял предварительно по-жаренные и перекрученные в мясорубке опята. Дети уплетали за власть советов
angelina-z
06.01.2008 20:30
Ответить
555!!!%)
marusja
01.02.2008 18:13
Ответить
От меня 5!
лапсик
19.01.2011 10:28
Ответить
класс!!! сделала мужу сегодня на завтрак...очень быстро и вкусно!@}--}--
винница
19.01.2011 14:34
Ответить
мммм!! аппетитненько:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru