Овсяные блинчики с апельсином и орехам. видео

Ингредиенты

крупа овсяная (геркулесовая) — 2 стак.
молоко — 250 мл.
апельсин — 1 шт.
сахар — 5 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт.
орехи грецкие — 50 г.

корица — 1/2 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
масло подсолнечное — 5 ст.л. (1 ст.л. в тесто + 4 ст.л. на обжарку)
сахарная пудра — 1 ст.л. (для украшения)
мед — 1 ст.л. (для украшения)

Пошаговый рецепт приготовления

Овсяные блинчики с апельсином и орехами - это питательный и полезный завтрак или оригинальный десерт на обед, полудник, ужин, который под силу любому кулинару.

ПОДГОТОВКА

1. Геркулесовую крупу перемолоть в кофемолке или блендере.

2. Грецкие орехи измельчить в измельчителе.

3. Молоко подогреть до комнатной температуры и добавить к молотому геркулесу. Оставить на 20-30 минут.

4. В отдельную емкость выжать сок из апельсина, оставшуюся цедру можно натереть на терке.

5. К геркулесовой массе добавить сахар, два яйца, сок апельсиной с мякотью, орехи грецкие, корицу, разрыхлитель.

6. Тщательно перемешать полученную массу.

7. Добавить подсолнечное масло и взбить полученную массу венчиком.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

8. Поставить сковороду на средний огонь, хорошо разогреть и добавить подсолнечное масло.

9. Выложить две ст.л. теста, сформировав блинчик.

10. Обжаривать блинчик одну-две минуты с каждой стороны.