Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закусочные ватрушки с ветчиной и моцареллой тест драйв с окраиной

Закусочные ватрушки с ветчиной и моцареллой на домашнем дрожжевом тесте. Попробуйте наш тест-драйв с «окраиной» и итальянскими травами!

Продукты

дрожжевое тесто домашнее - 300 г
моцарелла - 250 г
ветчина «свиная» тм «окраина» -- 250 г
кусочки томатов в собственном соку - 200 г
итальянские травы -
яйцо - для смазки

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю вашему вниманию очень простой, но в тоже время сытный рецепт закусочных ватрушек. Этот способ приготовления и состав точно буду повторять еще много раз.

1. Из теста (приготовьте тесто по вашему любимому рецепту или используйте этот - http://www.koolinar.ru/recipe/view/126965) сформируйте шарики размером с маленький персик. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой (бумагу сбрызните растительным маслом). Накройте шарики чистым полотенцем оставьте на расстойку на 5-10 минут.

2. В это время нарежьте моцареллу и ветчину «Свиную» от «Окраины» ломтиками.

3. При помощи кружки придавите шарики, создавая основу для ватрушки. Следите за тем, чтобы края кружки не «дырявили» дно ватрушки.

4. В середину каждой ватрушки выложите по чайной ложке томатов. Присыпьте все ватрушки смесью итальянских трав с солью.

5. Выложите на каждую ватрушки по кусочку ветчины и ломтику сыра.

6. Смажьте бока и верх ватрушки яйцом.

7. Выпекайте в духовке, разогретой до 190 градусов до готовности.

Подавайте в качестве закуски горячими.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11319

Понравилось: 11

Автор: krisenok

Создан: 28 октября 2015, 10:07

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Предлагаю вашему вниманию очень простой, но в тоже время сытный рецепт закусочных ватрушек. Эти ватрушки готовятся очень быстро, если у вас уже есть дрожжевое тесто. А вкусовое сочетание сыра и качественной ветчины "Окраина" никого не оставит равнодушным! Этот способ приготовления и состав точно буду повторять еще много раз.

Слушайте, а идеи то у всех одинаковые. Хорошо я хоть тесто не успела поставить, что нибудь тогда на праздничную неделю приберегу, в смысле идею. Натка, ватрушки обалденные!!!!!!!

chemicolya

28 октября 2015, 15:10

Объедение, красота! Наташ, а на конкурс выставить?

krisenok

28 октября 2015, 15:26

Благодарю, Анна Юлиановна!

krisenok

28 октября 2015, 15:27

Светлана, спасибо, а то что мыслим в одном ракурсе, говорит только об одном: с качественным продуктом все самые удачные задумки готовить в радость!

krisenok

28 октября 2015, 15:27

Оля, спасибо! Если бы не сказала, так и сидела бы