Икра форели засолка
Икра форели: идеальная засолка для гурманов! Насладитесь изысканным вкусом икры форели, приготовленной с добавлением соли. Попробуйте прямо сейчас!
Продукты
Пошаговый способ приготовления
Поход на осеннюю ярмарку оказался удачным.
Выловили большую форель с икрой.
Замечательно, но что делать с икрой?
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
284 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11394
Понравилось: 284
Автор: мане
Создан: 24 октября 2015, 17:43
Дополнительная информация
Время потраченное на приготовление икры - 15 минут.
Время на очищение икринок часа два...
Может быть и не нужно было промывать горячей водой?
Икры бы точно было в два раза больше.
Комментарии
24 октября 2015, 18:26
Как я Вас понимаю! Я тоже солила как-то в первый раз-ох-и намучилась! Но- оно того стоит!
Если интересно-почитайте про мои мучения- там в комментах много полезных советов.
https://www.koolinar.ru/recipe/view/104183
24 октября 2015, 18:57
Спасибо, за внимание.
Прочитала Ваш рецепт и почему он мне раньше не попался, а ведь искала в поиске, не нашла не одного.
У Вас пальцы от холодной воды, а я сразу горячей.
Из-за этой горячей воды половины икры потеряла.
Икринки от неё лопаются и превращаются в катышки.
Думаю, что если ещё когда "повезёт", буду промывать солёным раствором комнатной температуры.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти