Мясо на кости с кисло сладким перцем
Попробуйте наше мясо на кости с кисло-сладким перцем, луком и чесноком, приправленное винным уксусом и оливковым маслом. Идеальный вкус для гурманов!
Продукты
- мясо на кости - 800 гр
- перец сладкий - 4 шт
- лук репчатый - 1 шт
- уксус винный белый - 2 ст.л
- масло растительное - 2 ст.л
- чеснок - 5 зуб
- масло оливковое - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Нежное мясо с овощами. Яркое и ароматное блюдо!
1. Мясо посолить, поперчить и обжарить на растительном масле по 5-10 минут с каждой стороны. После того как перевернули мясо киньте в сковороду чеснок, целым. Он придаст маслу и мясу аромат. Снимите с огня и накройте фольгой, чтоб не остыло.
2. Лук и перец нарежьте пластинами. Разогрейте на сковороде оливковое масло и киньте туда овощи, сразу присыпьте сахаром, чтоб они карамелизовались. Обжарить на большом огне пару минут.
3. Влить уксус и подержать еще пару минут на огне.
4. Выложить поверх перца мясо с чесноком и можно подавать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8025
Понравилось: 8
Автор: Irina Burkun
Создан: 19 октября 2015, 20:53
Дополнительная информация
Как же вкусно съесть кусочек мяса на природе..... . под музыку ретро......
Приятных и вкусных вам выходных!!!
Комментарии
19 октября 2015, 21:09
Ммм.. как аппетитно!!
19 октября 2015, 21:25
Очень аппетитно!
19 октября 2015, 22:07
Спасибо
19 октября 2015, 22:07
Машенька, спасибо
19 октября 2015, 22:14
Отлично! Только для себя пожарю минут по пять с каждой стороны)))
19 октября 2015, 22:42
Спасибо!!! А время жарки это от предпочтения и качества мяса))))
20 октября 2015, 06:17
Хоть бы слова поменяли, а то Гордон Рамзи свой рецепт слово в слово расказывал. Да и вы базилик забыли от оригинального рецепта, и масло сливочное.
20 октября 2015, 07:36
В каком смысле слова поменяли???? Если Вы уж кидаетесь обвинениями, что я от куда-то скопировала рецепт, а не писала и готовила сама, то будьте уж так любезны укажите ссылку от куда!!!!!!! Да, действительно Я ГОТОВИЛА по рецепту Гордона Рамзи ,авторство себе не присваиваю, но все рецепты берутся в основном из КНИГ, от ИЗВЕСТНЫХ ПОВАРОВ, и т.д. Хотя, у вас есть прекрасная возможность выставить СВОЙ, придуманный лично Вами, авторский рецепт, с удовольствием его почитаю и возможно даже повторю!
20 октября 2015, 08:30
Да, такое мяско, да с овощным гарниром - красота....
20 октября 2015, 11:31
Отлично! Мясо вкуснющее, а на такой итальянский манер овощи я тоже люблю делать!
20 октября 2015, 18:36
Танюша, спасибо, угощайся
20 октября 2015, 18:36
Спасибо, и я такие овощи люблю, даже без мяса)))
20 октября 2015, 20:30
Прекрасное блюдо! Фотографии очень красивые!
23 октября 2015, 19:03
спасибо огромное
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти