Варенье

Компот

Соленья и маринады

Слоеный пирог с яблоками и корицей тест драйв по рецепту strelec148

Попробуйте слоеный пирог с яблоками и корицей! Нежное дрожжевое тесто, грецкие орехи, лимонная цедра и сливочное масло создают неповторимый вкус.

Продукты

слоеное тесто дрожжевое - 400 гр
яблоки - 3 шт
грецкие орехи - 50 гр
сок и цедра - 0,5 лимона (у меня лайм).
сливочное масло - 20 г
овсяные хлопья - 1 ст.л
корица - 1/2 ч.л
для подачи взбитые сливки и сахарная пудра с корицей.

Пошаговый способ приготовления

Хороший и очень удобный в приготовлении пирог. Так же прекрасная возможность пристроить частичку яблочного урожая.

1. Яблоки очистить от кожуры, серединки и нарезать кубиками.

2. Сбрызнуть соком лайма, что бы не потемнели.

3. Тесто поделить на 2 не ровные части.та, что больше использовать как основу для пирога, а та, что меньше оставить для декора пирога.

4. Раскатать тесто (большую часть) и выложить в форму так, что бы были небольшие бортики.

5. Сливочное масло растопить и смазать им дно пирога, сверху равномерно высыпать овсяные хлопья.

6. Грецкие орехи измельчить, смешать с корицей и цедрой лимона.

7. Кубики яблок выложить на дно теста, а сверху распределить смесь из грецких орехов.

8. Из оставшегося теста нарезать полоски, раскатать их и выложить в виде плетенки поверх начинки.

9. Смазать полоски остатками масла, поставить в хорошо разогретую духовку и запекать около 25-30 минут на среднем огне.

10. Подавать украсив взбитыми сливками и посыпав сахарной пудрой с корицей.

11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10417

Понравилось: 18

Автор: strelec148

Создан: 07 октября 2015, 15:50

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с яблоками Сладкие пироги Слоёное тесто

Дополнительная информация

Этот рецепт очень понравился моему мужу, так как он не любит сладкое, а этот пирог не очень сладкий, а даже с кислинкой. Все зависит от сорта яблок и от количества сахарной пудры.

Хороший и удобный в приготовлении пирог...очень подходит для неожиданных гостей или для занятых мамочек.

Единственное...опять перебор с тестом...максимум 400 гр., и не поняла смысла в добавлении овсяных хлопьев, но будем считать это для пользы организма.