Халава видео
Приготовьте халаву на видео: манная крупа, сахар, сливочное масло, апельсиновый сок, жареный кешью, изюм и клюква для идеального десерта!
Продукты
- манная крупа - 100 гр
- сахар - 150 гр
- сливочное масло - 100 гр
- апельсиновый сок - 350 мл
- жареный кешью - 100 гр
- изюм (белый королевский) - 50 гр
- клюква - 50 гр
Пошаговый способ приготовления
Халава – это очень вкусное блюдо ведической кулинарии. Его традиционно готовят в Индии в качестве сладкого угощения.
1. Нагреваем сок, и добавляем в него сахар, изюм и клюкву. Перемешиваем, пока сахар не растворится, и отставляем на 20 мин.
2. В глубокой кастрюле на среднем огне растапливаем масло. Добавляем манку и обжариваем ее, постоянно помешивая деревянной лопаткой, в течении 10- 15 минут, до золотисто-коричневого цвета.
3. Уменьшаем огонь,!ВНИМАНИЕ ЭТО ВАЖНО!, и очень медленно вливаем ранее приготовленный сироп (не в коем случае не вливайте весь сироп сразу), постоянно помешивая Халаву.
4. Добавляем орехи, и продолжаем держать халаву на маленьком огне, периодически помешивая еще 10 минут.
5. Халава готова
Приятного аппетита !
Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Индийская
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 13701
Понравилось: 10
Автор: PomidorkoTV
Создан: 24 сентября 2015, 12:28
Комментарии
24 сентября 2015, 18:02
Понравился и рецепт, и его сочетание с лаконичным и по делу видеорецептом. Захотелось призвать "Веди! Веди... Ведическую кулинарию стоит опробовать"
25 сентября 2015, 21:46
Спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти