Зимний борщ с ботвой
Приготовьте зимний борщ с ботвой, свеклой, помидором, чесноком, паприкой, гвоздикой и душистым перцем. Суп станет любимым в холодное время года!
Продукты
- свекла с ботвой - 10 шт
- помидор - 3 шт
- чеснок - 1 головка
- паприка сушеная кусочками - 2 ст.л.
- гвоздика - 3 шт
- перец душистый горошком - 5 шт
- масло подсолнечное - 1 ст
- вода - 1,5 ст
- соль - 3 ст.л.
- сахар - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Вкусная заправка к борщу без уксуса!
1. Свеклу натереть средне, ботву порезать.
2. Добавить остальные овощи, резанные произвольно.
3. Добавить остальные ингредиенты, размешать и уваривать при слабом кипении в 2 раза.
4. Разложить готовую заправку в стерилизованные банки плотно до верха, закатать стерилизованными крышками.
5. Дать остыть вверх дном на полотенце
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14304
Понравилось: 71
Автор: Татьяна М.
Создан: 31 августа 2015, 21:40
Дополнительная информация
Комментарии
31 августа 2015, 21:51
Рецепт отличный! А хранить где, Танюш? Вечная проблема горожан!
31 августа 2015, 21:52
В прохладном месте Свет)
31 августа 2015, 22:21
Вот это проблема, холодильник лопнет! Я бы все Ваши закрутки сделала, одна другой лучше! А хранить негде!
02 сентября 2015, 01:31
Как интересно! А я вчера борщ сварила именно из ботвы...на мясе! Вкусноооо))))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти