Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат рыжик в мультиварке

Приготовьте вкусный салат "Рыжик" в мультиварке с болгарским перцем, морковью, репчатым луком и томатной пастой. Просто и быстро!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Прекрасно хранится во встроенном шкафу. Отличная закуска, да и в щи-борщи и пиццу можно использовать. на фото выход с двух порций.

1. Морковь вымыть, обсушить, очистить и натереть на крупной тёрке. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить морковь, включить режим "Жарка/Выпечка и обжарить морковь 10 минут. Выключить. Включить режим "Тушение" (у меня по умолчанию на 2 ч)

2. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами. Добавить к моркови и закрыть крышку.

3. Болгарский перец вымыть, обсушить, удалит семена и нарезать полукольцами. Добавить в чашу мультиварки.

4. Добавить соль, сахар, томат-пасту и тушить почти до готовности. За 15 минут до окончания тушения добавить уксусную эссенцию.

5. Готовый салат перемешать, разложить по простерилизованным банкам. Закатать, убрать под одеяло для остывания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

194 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8374

Понравилось: 194

Автор: манюша

Создан: 23 августа 2015, 13:14

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Салат "Рыжик" я закрываю каждый год. В этом году попробовала консервировать с помощью мультиварки. Об этом салате уже написаны хорошие слова. Прекрасно хранится во встроенном шкафу. Отличная закуска, да и в щи-борщи и пиццу можно использовать. на фото выход с двух порций. Готовить пришлось подряд, т к всё сразу не влезло в мультиварку.