Паштет по-немецки

Вкусный паштет по-немецки из свиной или говяжьей печени, свинины с жирком, моркови, лука и ароматных приправ. Наслаждайтесь домашним деликатесом!

Фото к рецепту: Паштет по-немецки

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 40.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 100.0 г
Углеводы: 9.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Все пережарить по очереди на сливочном масле и сложить в кастрюлю.

2. Хорошо протушить и перемолоть.Когда масса остынет до комнатной температуры, делать из нее толстые колбаски и закручивать в пищевую пленку.

3. Готовые колбаски сложить в лоток и придавить,т.е.положить гнет.

4. Хранить в холодильнике. Ни один Новый год не обходится у нас без этого паштета.

Пошаговые фото рецепта

Паштет по-немецки: шаг 1
Паштет по-немецки: шаг 2
Паштет по-немецки: шаг 3
Паштет по-немецки: шаг 4
Паштет по-немецки: шаг 5
Паштет по-немецки: шаг 6
Паштет по-немецки: шаг 7
Паштет по-немецки: шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:10019
  • Понравилось:27
  • Создан:08 ноября 2007, 11:18
  • Каталоги:Закуски Паштет 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерные расчёты КБЖУ для указанных продуктов, основанные на стандартных данных:

  1. Печень свиная или говяжья (500 г)
  2. Калории (К): примерно 125 ккал на 100 г → 625 ккал
  3. Белки (Б): около 20 г на 100 г → 100 г → 200 г
  4. Жиры (Ж): примерно 4 г на 100 г → 20 г
  5. Углеводы (У): около 3 г на 100 г → 15 г

Итого для 500 г:
К: 625 ккал
Б: 100 г
Ж: 20 г
У: 15 г

  1. Свинина с жирком (500 г)
  2. Калории: примерно 290 ккал на 100 г → 1450 ккал
  3. Белки: около 25 г на 100 г → 125 г
  4. Жиры: примерно 20 г на 100 г → 100 г
  5. Углеводы: 0 г

Итого для 500 г:
К: 1450 ккал
Б: 125 г
Ж: 100 г
У: 0 г

  1. Морковь (примерно 150 г)
  2. Калории: 41 ккал на 100 г → примерно 62 ккал
  3. Белки: 1 г на 100 г → 1.5 г
  4. Жиры: 0.2 г
  5. Углеводы: 10 г

  6. Лук (примерно 100 г)

  7. Калории: 40 ккал

  8. Белки: 1 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: 9 г

  11. Приправы — обычно минимальное количество, калорийность и БЖУ можно считать пренебрежительно малой.

Общий итог (примерно):

Калории:
625 + 1450 + 62 + 40 ≈ 2177 ккал

Белки:
200 + 125 + 1.5 + 1 ≈ 327,5 г

Жиры:
20 + 100 + 0.2 + 0 ≈ 120,2 г

Углеводы:
15 + 0 + 10 + 9 ≈ 34 г

Это приблизительные значения. Точные показатели могут меняться в зависимости от конкретных ингредиентов и их жирности/структуры.

Если нужно более точное или другое распределение, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

буба
08.11.2007 14:08
Ответить
Сама не знаю-лет 20 его так у нас в семье называют,а почему???????
natalina
09.11.2007 16:22
Ответить
класно, спасибо! 5!
mara
10.11.2007 23:41
Ответить
Интересное блюдо...
elitna
04.12.2007 23:05
Ответить
отл.паштет!
svetochk@
29.12.2007 22:05
Ответить
Здорово! Знаю много рецептов паштета. Часто делаю. Но, кажется, этот будет любимым.
буба
14.01.2009 21:48
Ответить
Если хотите получить паштет понежнее-перекрутите его через мясорубку 2 раза или прокрутите в комбайне.Это очень и очень вкусно!
vicus
14.12.2009 00:47
Ответить
Oчень вкусно!
ak.constantin
04.10.2010 18:06
Ответить
5+5+5+5+5+*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru