Маринованная алыча

Фото к рецепту: Маринованная алыча

Ингредиенты

  • на 5 баночек - по 400- 450 мл.
  • алыча — 2 кг
  • лавровый лист — 5 шт
  • душистый перец — по несколько горошин на банку
  • гвоздика — 1/3 ч.л.
  • корица — 1 ст.л.
  • соль — 2 ч.л.
  • сахар — 1 ст.
  • вода — 850 мл.
  • уксус винный — 100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Алычу помыть. Выбирайте не переспелые плоды. Зубочисткой прокалите в двух местах, чтобы не потрескалась.

2. В чистые баночки разложите горошины перца и лавровый лист. Затем алычу под самое горлышко.

3. Залить кипятком банки с алычой и накрыть крышками. Оставить на 5 минут.

4. Затем воду слить и добавить соль, сахар, корицу и гвоздику, поставить на огонь. Закипит, влить уксус и снять с огня.

5. Залить маринад в алычу и закатать крышками. перевернуть вверх дном до остывания.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такую сливку мы очень любим кушать просто так и подавать к мясу. Пусть вас не смущает наличие чеснока на фото, в банке со сливой его нет, просто наш племянник помогал мне фотографировать и был уверен, что чеснок там необходим. Ребенку 3 годика и отступать от своей идеи он никак не собирался, потому что  мама всегда так делает, то есть всегда в баночки добавляет чеснок Ну что же, пришлось согласится! 


5.04.39120230054281451.05
Наталья Mana

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Заготовки на зиму


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
byrenka
03.08.2015 18:46

Я сливу добавляю в овощное ассорти маринованное, алыча это тоже прикольно!!!

Наталья Mana

Спасибо большое! с овощами,тоже вкусно!

Irina Burkun

Отличный рецепт, вкусно, и чеснок очень даже  хорошо вписался))))

Наталья Mana

Да,Димке виднееnoон мне вчера доказывал,что я не правильно чебуреки делаю....и это в  годика

krolya
04.08.2015 00:54

а я бы не удивилась, если бы был чеснок и в банке, может и вкусноsurprise

Наталья Mana

Ну ведь не зря говорят, что устами младенца, глаголет истина!может и стоило бы!

Алевтина

Очень аппетитно!!!!

Наталья Mana

Алевтина,спасибо вам большое!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты