Кексы с абрикосами и шоколадом. юбилейный рецепт!

Фото к рецепту: Кексы с абрикосами и шоколадом. юбилейный рецепт!

Ингредиенты

  • масло сливочное — 125 гр
  • сахарный песок — 3/4 ст
  • яйца — 3 шт
  • тертый шоколад — 3 ст.л.
  • разрыхлитель — 1,5 ч.л.
  • абрикосы — 6 шт
  • сахарная пудра — опционно

Пошаговый рецепт приготовления

Это очень вкусно! Шоколад в тесте, абрикосовая шапочка....Мммммммммммм!

1. Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Сливочное масло растопить. Остудить.

2. Яйца взбить с сахаром. К яйцам добавить растопленное сливочное масло. Перемешать. Добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку. Перемешать до однородности. Добавить натёртый шоколад. Перемешать.

3. В силиконовые формочки разложить тесто, заполняя на 2/3 по высоте. Сверху положить половинку абрикоса срезом вниз. Поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 25 минут.

4. Кексы охладить немного в форме, затем - на решётке. Охлаждённые кексы посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1. Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку.

2. Сливочное масло растопить. Остудить.

3. Яйца взбить с сахаром.

4. К яйцам добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.

5. Добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку. Перемешать до однородности.

6. Добавить натёртый шоколад. Перемешать.

7. В силиконовые формочки разложить тесто, заполняя на 2/3 по высоте. Сверху положить половинку абрикоса срезом вниз.

8. Поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 25 минут. Кексы охладить немного в форме, затем - на решётке. Охлаждённые кексы посыпать сахарной пудрой

9. Приятного аппетита!

10. Поближе кексик...

Дополнительная информация

У меня маленький юбилей - 3000-ый рецепт на сайте. Поскольку мой ник ассоциируется с выпечкой кексов и маффинов (этакая миссис Кексlaugh), то я решила угостить вас стильными летними кексами. Рецепт Оли - Имбирь с say7.info. Огромное спасибо за рецепт ей! Это очень вкусно! Шоколад в тесте, абрикосовая шапочка....Мммммммммммм!


5.04.4499809670330261.09
манюша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Абрикосовый пирог "на вершине лета"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Катюша

Ого))))) indecision 3000-ый? Вот это даааа... Мария, поздравляю! Чудесные кексы  

манюша

Нет, соврала 2999-ый. Сейчас выставлю ещё один, чтоб не обманывать.laugh

манюша

Выставила. Всё честно. Я вчера была на даче, и не выставляла рецепт. Вот и обсчиталась.

antea
25.07.2015 14:41

 Маша, поздравляю с юбилеем! Это труд! Кексики замечательные!

манюша

Спасибо, Анна Юлиановна!

strelec148

Маш, помнишь я в твоем рецепте комментарии о том, что я пеку пирог с вишней и шоколадом по рецепту Венеры? Так вот...Этот пирог таааак всем понравился, что в данный момент у меня он стоит в духовке. Только вишню я заменила абрикосами, а черный шоколад белым. Разнообразить так сказать, так что мы с тобой на одной волне...красота к чаю! 😜

манюша

А я нашла по твоей наводке рецепт Венеры. Она писала, что изначально рассматривался белый шоколад с вишней. В любом случае буду его повторять.

strelec148

Да! Да! Я знаю...повторяй, вкусно она приготовила...как и ты!

манюша

Только у меня вишни нет. Зато есть смородина

allenka(alarm clock)

Машуль,с юбилеем!Вкусно отмечаешь!!!

krolya
27.07.2015 01:57

Машенька, вот это да... радуй дальше нас рецептиками, я очень часто ими пользуюсь

ogiway
27.07.2015 04:06

laughЗа это надо выпить!!!

byrenka
27.07.2015 09:20

Вот это цифра!!!!! И кексы как всегда превосходные!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты