Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексы с абрикосами и шоколадом юбилейный рецепт

Попробуйте юбилейный рецепт кексов с абрикосами и шоколадом! Готовятся на сливочном масле, сахаре, яйцах и тертом шоколаде. Сахарная пудра для украшения.

Продукты

масло сливочное - 125 гр
сахарный песок - 3/4 ст
яйца - 3 шт
тертый шоколад - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
абрикосы - 6 шт
сахарная пудра - опционно

Пошаговый способ приготовления

Это очень вкусно! Шоколад в тесте, абрикосовая шапочка.Мммммммммммм!

1. Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Сливочное масло растопить. Остудить.

2. Яйца взбить с сахаром. К яйцам добавить растопленное сливочное масло. Перемешать. Добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку. Перемешать до однородности. Добавить натёртый шоколад. Перемешать.

3. В силиконовые формочки разложить тесто, заполняя на 2/3 по высоте. Сверху положить половинку абрикоса срезом вниз. Поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 25 минут.

4. Кексы охладить немного в форме, затем - на решётке. Охлаждённые кексы посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

10 шт.

1. Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку.

2. Сливочное масло растопить. Остудить.

3. Яйца взбить с сахаром.

4. К яйцам добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.

5. Добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку. Перемешать до однородности.

6. Добавить натёртый шоколад. Перемешать.

7. В силиконовые формочки разложить тесто, заполняя на 2/3 по высоте. Сверху положить половинку абрикоса срезом вниз.

8. Поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 25 минут. Кексы охладить немного в форме, затем - на решётке. Охлаждённые кексы посыпать сахарной пудрой

9. Приятного аппетита!

10. Поближе кексик...

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10890

Понравилось: 9

Автор: манюша

Создан: 25 июля 2015, 13:12

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Кексы с шоколадом

Дополнительная информация

У меня маленький юбилей - 3000-ый рецепт на сайте. Поскольку мой ник ассоциируется с выпечкой кексов и маффинов (этакая миссис Кекс laugh ), то я решила угостить вас стильными летними кексами. Рецепт Оли - Имбирь с say7.info. Огромное спасибо за рецепт ей! Это очень вкусно! Шоколад в тесте, абрикосовая шапочка....Мммммммммммм!

Маш, помнишь я в твоем рецепте комментарии о том, что я пеку пирог с вишней и шоколадом по рецепту Венеры? Так вот...Этот пирог таааак всем понравился, что в данный момент у меня он стоит в духовке. Только вишню я заменила абрикосами, а черный шоколад белым. Разнообразить так сказать, так что мы с тобой на одной волне...красота к чаю! 😜

манюша

25 июля 2015, 19:26

А я нашла по твоей наводке рецепт Венеры. Она писала, что изначально рассматривался белый шоколад с вишней. В любом случае буду его повторять.

strelec148

25 июля 2015, 21:43

Да! Да! Я знаю...повторяй, вкусно она приготовила...как и ты!

манюша

26 июля 2015, 03:46

Только у меня вишни нет. Зато есть смородина

allenka(alarm clock)

26 июля 2015, 13:37

Машуль,с юбилеем!Вкусно отмечаешь!!!