Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Банановый ласси

Попробуйте наш банановый ласси: банан, ледяная вода, натуральный йогурт, лимонный сок и цедра, с щепоткой кардамона и мускатного ореха! Освежите себя!

Продукты

банан - 1 шт.
вода ледяная - 50 мл
йогурт натуральный - 125 мл
лёд - 50 г
мёд - 1 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
цедра лимона - 0.5 ч.л.
кардамон - 1 щепотка
мускатный орех молотый - 1 щепотка

Пошаговый способ приготовления

Если Вы ещё не знакомы с ласси, то обязательно попробуйте его - этот индийский напиток (коктейль) не только полезный и освежающий, но ещё и очень вкусный. К тому же он обычно нравится детям: если Вы не можете уговорить своё любимое чадо отведать йогурт или кефир, то попробуйте угостить его ласси. Для детей - лед и холодную воду, можно отменить!

1. Нарезанные кусочки банана кладем в стакан для блендера.

2. Выливаем йогурт. Пюрируем и затем взбиваем с помощью блендера.

3. Добавляем мёд и свежевыжатый лимонный сок, взбиваем тщательно, чтобы мёд полностью растворился.

4. Кладём кардамон и мускатный орех, вливаем ледяную воду, снова взбиваем.

5. На дно стаканов кладём колотый лёд. Переливаем ласси в стаканы со льдом, посыпаем сверху лимонной цедрой. Можно украсить ягодами или долькой лимона. Ласси можно пить из стакана или через трубочку.