Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Idealное дружеское барбекю приглашаю всех idealных путешественников и любителей посидеть у мангала

Приглашаем idealных путешественников на дружеское барбекю! Попробуйте эскалопы индейки, свинину, овощи и соусы с уникальными вкусами.

Продукты

эскалопы из филе индейки - 2 шт.
стейки из свинины без кости - 2 шт.
морковь - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
соус "черный перец" - 1 упак.
соус наршараб - 30 мл.
соевый соус - 30 мл.
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 40 мл.
черный молотый перец -
при подаче - соус из сыра с плесенью (у меня по этому рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/125065)

Пошаговый способ приготовления

Сочное барбекю из мяса и овощей - отличное блюдо для дружеских посиделок, приглашаю всех путешественников тест-драйва Идеал разделить дружеское барбекю-ассорти!

Пошаговые фото

10 шт.

1. К свинине я добавила соус наршараб, черный молотый перец и 20 мл оливкового масла Идеал "Мягкий вкус".

2. К индейке я добавила соус "Черный перец" - он выглядит вот так...

3. И 20 мл. оливкового масла Идеал "Мягкий вкус".

4. К свинине я добавила пластинами нарезанную морковь, перемешала с получившимся соусом...

5. А к индейке я добавила пластинами нарезанный кабачок.

6. На мангале угли "поседели", ставим решетку, выкладываем мясо и овощи...

7. Переворачиваем через 3 минуты.

8. Как бы это не казалось странным, но свинина, индейка и овощи, нарезанные примерно одинаковой толщины, готовятся одинаковое время. Мне потребовалось ровно 10 минут.

9. Подаем на деревянной доске (и помним, что мясу нужно пару минут "отдохнуть", чтобы при разрезании сразу не вытек весь сок...).

10. Я подавала с соусом на основе йогурта с лимонным соком и сыром с голубой плесенью, ссылка на рецепт в ингредиентах... Приятного идеального аппетита! И... прошу всех к столу!

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7474

Понравилось: 20

Автор: nestea

Создан: 26 мая 2015, 11:37

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Дорогие друзья! Это мой финальный рецепт в рамках тест-драйва оливкового масла Идеал, и мне очень хочется завершить это путешествие дружескими посиделками возле мангала, поэтому я приглашаю вас всех к столу! Мне было очень здорово попутешествовать со всеми вами эти несколько недель, я узнала множество новых рецептов из разных концов планеты, множество утащила к себе в закладки, за что всем вам огромное спасибо! И конечно, все мы поняли, что ни в одной стране мира нам не помешает бутылка качественного универсального оливкового масла

Спасибо всем за это Idealное путешествие!!!

А теперь, угощаю!

Настя, спасибо за приглашение!!! На такой огонек, да к токому столу, я за всегда ДА! Настя, у тебя это очень получилось. Ощущение праздника появилось и дух соперничества ушел на второй план.

nestea

26 мая 2015, 12:04

Большое спасибо! Так и хотелось! Конкурсы проходят, а теплые отношения остаются! За дружбу!

Алевтина

26 мая 2015, 12:16

Очень аппетитно! вкусно!!!!!

nestea

26 мая 2015, 12:20

Спасибо, Алюшка!

antea

26 мая 2015, 13:43

Барбекю всегда интересно и вкусно, спасибо!