Салат "капустка к шашлыку"

Фото к рецепту: Салат  капустка к шашлыку
Домашняя4320 мин.4Простой
8017910

Ингредиенты

  • цветная капуста-500 г
  • морковь-2 шт
  • вода-700 мл.
  • винный белый уксус-2 ст.л.
  • соль- 2 ч.л
  • сахар-2 ст.л
  • чеснок-2-3 зуб.
  • лавровый лист, гвоздика, перец душистый-

Пошаговый рецепт приготовления

1. Капусту разобрать на соцветия, морковь очистить и тонко нарезать колечками, чеснок разрезать на 4 части.

2. Воду налить в кастрюльку и поставить на огонь, добавить соль, сахар и приправы

3. Дать воде закипеть, влить уксус, добавить чеснок и сразу выключить.

4. Овощи всыпать в горячий маринад и оставить на сутки.

5. Переложить в стеклянную тару и отправить в холодильник еще на 2 суток.

Пошаговые фото рецепта

Салат "капустка к шашлыку": фото шаг 1
Салат "капустка к шашлыку": фото шаг 2
Салат "капустка к шашлыку": фото шаг 3
Салат "капустка к шашлыку": фото шаг 4

Дополнительная информация

  Ароматная и слегка острая капуста очень хорошо подойдет к мясу, рыбе, птице. Взяв с собой такую закуску на пикник, можете быть уверенными, что улетит вмиг))) Единственное условие, позаботиться о капусте за пару дней до пикника.  Это блюдо можно отнести к разряду полезных, так как в состав входит винный уксус. Салат прекрасно хранится в холодильнике 2-3 недели.Приятного пикника!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Жанна

Классный салатик! К мяску - самое то!

Irina Burkun

Спасибо, Жанночка, права

Наталья Курникова

Хороша каустка)))

Irina Burkun

Спасибо, Наташенька, хрустящий такой)))

Наталья Mana

Идеально к шашлычку! вкусно очень

Irina Burkun

Спасибо, Наташенька

Ксюшенция

Классная капусточка, утащила в кк!!!!

Irina Burkun

Спасибо, дорогая)))

Tatjana
20.06.2015 22:13

Хрустящее дополнение к мяску! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Инструменты