Ингредиенты

  • мука черемуховая - 100 гр.
  • молоко – 400 мл.
  • сахарный песок – 150 гр.
  • сливочное масло – 180 гр.
  • яйца куриные – 3 шт.
  • пшеничная мука – 200 гр.
  • разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Довести до кипения 200 мл молока и залить им черёмуховую муку.

Плотно накрыть.

Оставить на 1,5 часа.

Тем временем, сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца.

Тщательно смешать.

Затем влить оставшееся количество молока (200 мл).

Добавить просеянную пшеничную муку с разрыхлителем, а потом - заваренную черемуховую муку.

В вафельницу залить тесто (приблизительно 2 - 3 столовые ложки).

Разровнять по форме и закрыть.

Выпекать примерно 3-5 минут.

Пошаговые фото рецепта

Венские черемуховые вафли: фото шаг 1Венские черемуховые вафли: фото шаг 2Венские черемуховые вафли: фото шаг 3Венские черемуховые вафли: фото шаг 4Венские черемуховые вафли: фото шаг 5

Дополнительная информация

Продолжаю экспериментировать с черемуховой мукой. Предлагаю замечательный вариант «псевдо-шоколадных» вафель. Благодаря добавлению черемуховой муки в тесто, вафли получаются шоколадного цвета и со вкусом горького шоколада с нотками «Амаретто». Отмечу сразу, что такой вариант придется по вкусу любителям горького шоколада, а вот тем, кто любит более сладкие вафли, рекомендую посыпать их  сахарной пудрой при подаче.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
18.05.2015 23:40
Ответить

а я не буду посыпать сахарной пудройsurprise

galadol
19.05.2015 09:16
Ответить

 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! вАФЛИ Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ!!!!

allenka(alarm clock)
19.05.2015 12:08
Ответить

С черемуховой мукой всегда интересная выпечка получается!

antea
19.05.2015 13:04
Ответить

Отличные вафли!

Olga
19.05.2015 15:39
Ответить

Надо покупать вафельницу 😍

ogiway
19.05.2015 16:25
Ответить

Прелесть какая!

кыш
20.05.2015 03:01
Ответить

Прелесть какая! Ароматно!

chemicolya
20.05.2015 23:59
Ответить

Всем большое спасибо за внимание к рецепту и теплые слова 

Tatjana
08.06.2015 00:10
Ответить

Классные вафли! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели