Мексиканский кукурузный салат
Приготовьте вкусный мексиканский кукурузный салат с замороженной кукурузой, оливковым маслом, майонезом, твёрдым сыром, чили и свежей кинзой!
Продукты
- кукуруза замороженная 450 г
- масло оливковое ideal 2 ст.л.
- майонез 1 ст. л
- мексиканский твёрдый сыр (брынза) 100 г
- сок лайма 1 ст.л.
- перец чили 1 ст.л.
- зелень кинзы
- лук красный 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- соль
Пошаговый способ приготовления
В сотейнике нагреть оливковое масло, добавить замороженную кукурузу и готовить, примерно, 7-8 мин., пока кукуруза не станет мягкой.
Пока кукуруза готовится, смешать в миске майонез, брынзу, сок лайма, мелко нарезанную зелень кинзы, лук, чеснок и измельченный чили перец, посолить по вкусу.
Готовую кукурузу смешать с соусом и сразу подавать.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Мексиканская
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11882
Понравилось: 12
Автор: кыш
Создан: 11 мая 2015, 22:53
Дополнительная информация
Этот кукурузный салат является типичной "уличной" мексиканской едой (Mexican Street Corn Salad). Блюдо простое, но очень вкусное. Моей семье понравилось.
Комментарии
11 мая 2015, 23:28
Яркий салат, как мозаика!
11 мая 2015, 23:33
Спасибо, Оль!
12 мая 2015, 04:45
Вкусный салатик)
12 мая 2015, 12:46
сытно и вкусно!
12 мая 2015, 14:58
прекрасно - сладкая кукуруза, соленая брынза и кислинка лайма!!! Очень гармонично!!!
12 мая 2015, 18:28
27 мая 2015, 00:12
Мои дети тоже любят подобные салаты с кукурузой!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти