Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Smorrebrod датские бутерброды

Попробуйте датские бутерброды Smorrebrod: ржаная булочка с малосольной семгой, креветками и домашним майонезом. Вкусное сочетание ингредиентов для настоящих гурманов!

Продукты

на 6 шт.
бутерброд с рыбой
1 булочка ржаная
1 ст.л. домашнего майонеза
100 г малосольной семги
1 вареное яйцо
половинка свежего огурца
половинка ялтинского лука
укроп
салатный лист
с креветками
1 булочка ржаная
1 ст.л. домашнего майонеза
8 вареных крупных креветок
1 вареное яйцо
половинка огурца
укроп
салатный лист
2 ломтика лимона
с сыровяленной колбасой и мясом
1 булочка ржаная
1 ст.л. домашнего майонеза
100 г сыровяленной колбасы и мяса
маринованный огурец
2 редиски
половинка ялтинского лука
салатный лист
веточка базилика
для домашнего майонеза
1 желток
1 ч.л. зерновой горчицы
1 ст.л. лимонного сока
соль, черный перец
150 мл оливкового масла ideal

Пошаговый способ приготовления

1. Для майонеза. В чаше блендера смешать желток, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Влить масло. Взбить.

2. Салатные листья, зелень и овощи вымыть и обсушить.

3. Семгу нарезать пластинками или полосками, мясо и колбасу тонко нарезать. Огурец и редис нарезать кружочками. Лук полукольцами. Яйца нарезать четвертинками. Булочки разрезать на 2 части.

4. Для бутербродов с рыбой булочку намазать майонезом, сверху уложить лист салата. Затем кусочки рыбы, яйцо, огурец и ялтинский лук. Украсить веточкой укропа.

5. Для бутербродов с креветками булочку намазать майонезом, сверху уложить лист салата. Затем кусочки яйца, ломтики огурца, креветки. Украсить ломтиком лимона и веточкой укропа.

6. Для бутербродов с сыровяленной колбасой и мясом булочку намазать майонезом, сверху уложить лист салата. Сверху ломтики колбасы и мяса. Затем маринованный огурец и ломтики редиса. Украсить веточкой базилика или укропа.