Гуакамоле с черемшой
Приготовьте гуакамоле с черемшой: авокадо, лимонный сок, болгарский перец, кедровые орехи и оливковое масло создадут неповторимый вкус!
Продукты
- авокадо- 1 шт.
- лимонный сок- 2 ст.л.
- черемша- пучок небольшой
- перец болгарский- 1/2 шт.
- орехи кедровые- 2 ст.л.
- смесь перцев
- оливковое масло- 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Сначала необходимо поджарить кедровые орехи на сухой разогретой сковороде.
Затем нарезать маленькими кусочками половинку болгарского перца, предварительно его очистив от серединки и семян.
Черемшу мелко порезать ножом.
Смесь перцев измельчить в ступке.
Авокадо разрезать вдоль пополам, затем дольки повернуть в разные стороны и вынуть косточку.
Очистить от кожицы. Полить лимонным соком, чтобы не потемнело.
Затем пюрировать авокадо, добавив 1 ст.л. кедровых орехов и поперчив по вкусу.
Болгарский перец, черемшу, оставшиеся кедровые орешки и оливковое масло добавить в смесь авокадо, аккуратно перемешать.
Подавать с подсушенным черным хлебом или галетами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Наша дружба с авокадо не сразу складывалась, но в результате этот плод- ягода стал частым гостем на нашем столе.
Постоянно пробуем его с различными добавками и в различных вариантах приготовления.
Вот и на этот раз мы решили поэкспериментировать и попробовать авокадо в сочетании с черемшой.
Получилась отличная паста- соус с приятным легким чесночным ароматом и вкусом!
Комментарии
06 мая 2015, 17:03
для меня черемша в любом виде эксперимент, т.к. не разу не пробовала
06 мая 2015, 17:26
люблю авАкадо , думаю , что мне бы пришлось по вкусу это блюдо 😉
06 мая 2015, 17:27
Вкусно и полезно!
06 мая 2015, 18:21
Какой прикольный рецепт!!!!
07 мая 2015, 00:01
Отлично!
10 мая 2015, 07:30
Зоя, я пока не переехала в Сибирь, даже не слышала о черемше. А теперь эта травка очень нравится, очень легкий вкус и аромат чеснока. Попробуй- вкусно даже положив листик на черный хлебушек и в салатах. Только хранить лучше в холодильнике в пакете.
10 мая 2015, 07:38
Думаю, понравилось бы!
10 мая 2015, 07:39
Так и есть! Спасибо!
10 мая 2015, 07:40
Спасибо большое!
10 мая 2015, 07:40
Спасибо большое!
23 мая 2015, 22:23
Очень вкусно!
20 июня 2015, 08:11
Спасибо большое!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти