Паста с овощами и свиными ребрышками (fideos a la cazuela)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Паста с овощами и свиными ребрышками (fideos a la cazuela): шаг 1
1. Свиные ребрышки порезать небольшими кусками.
Паста с овощами и свиными ребрышками (fideos a la cazuela): шаг 2
2. Посолить, поперчить.
Паста с овощами и свиными ребрышками (fideos a la cazuela): шаг 3
3. В толстостенной кастрюле разогреть оливковое масло, выложить ребрышки, обжарить.
Паста с овощами и свиными ребрышками (fideos a la cazuela): шаг 4
4. Добавить раздавленные зубчики чеснока, порезанные соломкой морковь, сладкий перец и лук.. Обжаривать до прозрачности лука.
Паста с овощами и свиными ребрышками (fideos a la cazuela): шаг 5
5. влить томатный сок.
Паста с овощами и свиными ребрышками (fideos a la cazuela): шаг 6
6. Добавить воду, так чтобы она покрывала ребрышки. Посолить, добавить паприку, лавровый лист и горошины перца. Дать закипеть, уменьшить огонь и тушить 30 минут.
Паста с овощами и свиными ребрышками (fideos a la cazuela): шаг 7
7. Добавить пасту.
Паста с овощами и свиными ребрышками (fideos a la cazuela): шаг 8
8. При необходимости добавить немного воды, готовить на медленном огне, до готовности пасты.
Паста с овощами и свиными ребрышками (fideos a la cazuela): шаг 9
9. Готово!
Паста с овощами и свиными ребрышками (fideos a la cazuela): шаг 10
10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Очень вкусное и сытное блюдо. В испанской кухне, в отличии от итальянской, пасте не готовится отдельно, а приготовление осуществляется по принципу паэльи.

Завершаю этим рецептом свое путешествие в Испанию, я приготовила три блюда, во свех блюдах оливковое масло  IDEAL гармонично сочеталось с остальными ингредиентами, не нарушая вкусовой баланс.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nestea
27.04.2015 17:08
Ответить

Оч вкусненько!

Елена М
27.04.2015 18:36
Ответить

Настя, спасибо!

ма-ма
27.04.2015 17:13
Ответить

Леночка, ярко и очень вкусно у тебя! Ужин на славу удался! :) Или это обед? ;) :) 

Елена М
27.04.2015 18:36
Ответить

Света, спасибо! Это был обед, после которого муж попросил на ужин чего-нибудь легкого)))))))

Ответить

Вкусно очень)

krolya
28.04.2015 00:07
Ответить

я бы отужинала с большим удовольствием в испанском стиле

krisenok
28.04.2015 00:08
Ответить

Очень аппетитно!!!

sveta-koolinar
28.04.2015 07:52
Ответить

Только что поняла, что соскучилась по пасте! 

Блюдо очень понравилось! Пойду сегодня ребрышек куплю. Если повезет, приготовлю по твоему рецепту!

манюша
28.04.2015 08:20
Ответить

Апппетитное, сытное блюдо.

ботакоз
28.04.2015 13:42
Ответить

Леночка, здорово!

Кира
28.04.2015 14:30
Ответить

Как для меня , это идеальное блюдо!!!

Olga
29.04.2015 14:06
Ответить

Я такое люблю : Вкусно 🌺🌺🌺

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели