Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Спанакопита с творогом и черемшой

Вкусная спанакопита с творогом и черемшой, приготовленная из теста фило, с добавлением сливочного масла, яиц и соли. Попробуйте этот неймоверный рецепт!

Продукты

тесто фило - 5 листов
сливочное масло - 100 г
творог - 200 г
черемша - 1 пучок
яйца - 2 шт.
соль

Пошаговый способ приготовления

Тесто разморозить при комнатной температуре, не раскрывая упаковки.

Для начинки творог протереть через сито, черемшу промыть холодной водой, просушить и произвольно нарезать.

Смешать творог с черемшой, добавить 2 желтка, посолить и хорошо перемешать.

Положить на стол один лист теста фило, смазать его середину растопленным сливочным маслом, сверху положить второй лист, тоже смазать, также третий. Выложить в середину кругом начинку, примерно диаметром 20 см, как диаметр чаши мультиварки.

Смазать края теста масло и закрыть их к середине края. Сверху положить еще лист теста, смазать маслом и завернуть в последний лист.

Уложить пирог на дно чаши и смазать маслом.

Выпекать на режиме Запекание 15 минут.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Греческая

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11507

Понравилось: 25

Автор: Ольга Эрбис

Создан: 24 апреля 2015, 16:46

Каталоги: Выпечка Пицца

Вкусный пирог! А если его за несклько минут до готовности перевернуть? Что бы верх тоже подрумянился! Черемша на даче подросла,можно испечь.Тлько тесто фило у настут не продают в наших магазинах.Жаль.Пирог

olga.erbis

25 апреля 2015, 06:18

Да, вкусный и простой совсем.
Тесто фило можно сделать самостоятельно, даже здесь на сайте есть рецепт. Если просто в духовке готовить, то часто я пеку подобные пироги из обычного слоеного теста.
Перевернуть можно, но пирог поднялся красиво, а если перевернуть сразу осядет, жалко было хотя на тарелке он все равно осел.

olga.erbis

25 апреля 2015, 06:19

Девочки, спасибо!

andreytsibulski

25 апреля 2015, 08:22

Вкусно у вас!!! С дебютом вас и удачи на сайте !!!

olga.erbis

25 апреля 2015, 12:55

Спасибо буду стараться!

Tatjana

03 мая 2015, 19:14

Вкуснейший пирог!