Острый салат из фасоли с грибами и овощами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Овощи очистить. Нашинковать лук тонко вдоль луковицы. Морковь нашинковать вручную не тонкой соломкой. Перец поперек тонко. Чеснок изрубить мелко.

2. Раскалить масло и выложить грибы, не размораживая. Накрыть крышкой и тушить, пока не выкипит жидкость и грибы не начнут поджариваться.

3. Добавить лук и слегка поджарить. Затем выложить морковь и перец, хорошо прогреть, помешивая.

4. Выложить фасоль, так же не размораживая , и тушить под крышкой до испарения жидкости. Изредка перемешивать. Всего минут 5-7, не больше.

5. Влить соевый соус, перемешать. Посыпать перцем и дать соусу выпариться без крышки при помешивании.

6. Снять с огня, добавить чеснок и- если есть -кунжутное масло. Перемешать и охладить. При подаче посыпать кунжутом и свежей зеленью.

7. В холодильнике стоит дней 5, становясь вкуснее при настаивании.

Пошаговые фото рецепта

Острый салат из фасоли с грибами и овощами.: шаг 1Острый салат из фасоли с грибами и овощами.: шаг 2Острый салат из фасоли с грибами и овощами.: шаг 3Острый салат из фасоли с грибами и овощами.: шаг 4

Дополнительная информация

Вкусное острое постное блюдо. Может быть как салатом, так и гарниром, и вполне основным блюдом на ужин. Несложно, нескучно, необычно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
24.03.2015 10:38
Ответить

Очень вкусный и полезный салатик, Оксана!

ogiway
24.03.2015 12:23
Ответить

sadСпасибо, Анна Юлиановна! Сытный к тому же.

larochka
24.03.2015 13:19
Ответить

Обожаю такие салатики 

ogiway
24.03.2015 13:25
Ответить

laugh Сама люблю!!!!!!!angry

sweta1
24.03.2015 13:51
Ответить

у меня салатом будет!!!нет-гарниром.....нет,салатом...так ведь,ПАЛЮБОМУ вкусно!

ogiway
24.03.2015 16:17
Ответить

Моя-то, запуталась! Да-по-любому вкусно-от определения только порция меняется-салат-поменьше, ужин-побольше!laughangry

krolya
24.03.2015 16:35
Ответить

девочки, вы меня сегода так радуете, просто васееееееееееееееangry

ogiway
24.03.2015 16:49
Ответить

laughМорковочка-дело хорошее, я не отрекалась никогда!laughУгощайся!!!!!angry

allenka(alarm clock)
24.03.2015 17:52
Ответить

Ага, это я с удовольствием ,но фасольку буду выковыривать - не подружились мы с ней пока но я очень стараюсь!Сегодня столько классных рецептов с морковкой!!!

ogiway
24.03.2015 17:59
Ответить

Какие люди! А чем тебе фасолька никак? Ну-и без нее вкусно-но выйдет дороже!blush А морковка-наше почти все- вполне морковный обед сделать можно.laugh

Olga
24.03.2015 18:34
Ответить

Шик 👍 Блеск 👍 Смакота 👍👍👍

ogiway
24.03.2015 19:51
Ответить

ДА ваще-полное тру-ля-ля!laugh Спасибо, Оленька!

Kretsu
24.03.2015 19:22
Ответить

Ой, а я наоборот, фасольку очень люблю! Однозначно мой салатик!!! Супер!

ogiway
24.03.2015 19:52
Ответить

sad И я люблю, Машенька! Вот и ищу способы поедания разные!laugh

sveta-koolinar
24.03.2015 19:52
Ответить

Классный салат! Нравятся как составляющие, так и способ приготовления!

ogiway
24.03.2015 19:53
Ответить

Спасибо,Светочка!!!

Ксюшенция
24.03.2015 22:52
Ответить

Оксаночка, я так люблю твои салатики!!!! Ты всегда их так аппетитно описываешь и фоткаешь!!!

ogiway
25.03.2015 10:00
Ответить

Спасибо, Ксюша! Я ж стараюсь-чтоб было аппетитно и в словах-и в картинках!laugh

irina_mai
25.03.2015 00:07
Ответить

У меня это будет гарнирный салат!Оксанчик,люблю я такие вещи!!

ogiway
25.03.2015 10:01
Ответить

 Как ты редко все-таки заходишь! Пусть будет чем захочешь-я согласная!!!laughangry

irina_mai
25.03.2015 23:58
Ответить

Оксанчик,ты уж прости меня,что не так часто оставляю комментарии,но я  нашему сайту не изменяю!Ни-ни! Просто сейчас у меня такое впечатление,что время летит быстрее,чем оно было год назад.Да ещё и Марьянка последние выпускные экзамены сдала(уффффф!)

ogiway
26.03.2015 10:57
Ответить

Оооооооооо!!!!!!!!!!!!! Поздравляй девочку от нас! Да-горячая пора-ни до чего! Ну- мы тут-ждем!!laughangry

Алевтина
25.03.2015 19:33
Ответить

Очень ярко и вкусно!

ogiway
26.03.2015 11:00
Ответить

Спасибо, Алечка!!!!

Tatjana
02.04.2015 23:13
Ответить

А я эту фасольку люблю...и остренькое тоже))) 

ogiway
03.04.2015 09:09
Ответить

Тогда сделай-не пожалеешь!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели