Яблочная шарлотка с абрикосовым конфитюром
Вкусная яблочная шарлотка с абрикосовым конфитюром, яйцом, коричневым сахаром и цельнозерновой мукой. Идеально для любителей ранеток и повидла!
Продукты
- яйцо- 5 шт.
- коричневый сахар ( или мусковадо)– 1 ст.
- цельнозерновая мука для тортов - 1 ст.
- яблоки ( маленькие типа ранеток)– 6-10 шт
- абрикосовый конфитюр ( повидло)– 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбить с сахаром в густую пену.
Цельнозерновую муку просеять, понемногу добавлять во взбитые яйца.
Яблоки помыть, вырезать сердцевину, лучше это сделать при помощи специальной штучки.
Форму застелить пергаментом, по кругу ставим яблоки, в каждое ложечкой аккуратно добавляем абрикосовый конфитюр, затем понемногу добавляем тесто в форму.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я очень люблю шарлотку, возни минимум, удовольствия максимум, вот пришло в голову использовать испечь такую шарлотку с цельнозерновой мукой ,целыми яблочками с небольшим сюрпризом. Мне понравилось.
Сахар для этой шарлотки лучше взять коричневый, а лучше мусковадо, но и обычный тоже будет хорошо. А вот цельнозерновую муку нужно взять, которая для тортов, с обычной я не пробовала мне кажется, она будет тяжеловата. А вот от этой муки я просто в восторге, пекла с ней медовики, очень понравилось. Яблоки нужно брать мелкие, типа ранеток, в форме ставить чуть плотнее, у меня просто утонули в тесте, поскольку форму взяла маленькую, если у вас будут видны яблочки, не переживайте. Тесто поднимется и яблоки закроет. Прошу прощения, что мало фото пошаговых, я их просто удалила, вот все что осталось. Хотя мне кажется, я довольно подробно все описала.
Комментарии
23 марта 2015, 17:59
и я очень люблю шарлотку!!!
где бы мне таких яблочек маленьких найти?!
Ларочка,очень вкусно и подробно ты всё описала!
23 марта 2015, 18:29
Классно! Люблю цельную муку за аромат, но вот вариант для тортов не встречала..бум искать!
23 марта 2015, 18:33
И я не встречала для тортов 😳 Идея с яблочками понравилась 👍 Аппетитный кусочек 👏
23 марта 2015, 19:19
Обожаю шарлотку!!!
23 марта 2015, 19:35
Шарлотку очень люблю. Готовлю её каждый год в различных вариациях. А вот цельнозерновую муку для тортов не встречала.
23 марта 2015, 23:22
ия тоже жае не знала о её существовании
23 марта 2015, 23:55
Ларочка, прекрасный вариант! Спасибо за идею!
24 марта 2015, 00:38
Отличный рецепт!!! И мы очень любим Шарлотку!))
24 марта 2015, 02:26
Да,Светик, это проблема, я тоже искала, осенью еще можно найти, а вот сейчас трудно, Ну может не совсем маленькие, а чуть побольше ранеток найдутся яблочки. Рада, что заглянула.
24 марта 2015, 02:27
Ксюша, эту муку Новосибирск делает, она такая интересная, у нее структура немного другая шелковистая что ли.
24 марта 2015, 02:29
Оля,может быть просто не обращали внимания, я первый раз ее выписывала по интернет магазину, а она у меня возле дома в магазине продовалась.
24 марта 2015, 02:30
Вот и я говорю, шарлотка это минимум усилий и максимум удовольствия.
24 марта 2015, 02:32
Машенька,посмотри муку в отделах и магазинах здорового питания, хотя у нас в обычном продовалась, се
24 марта 2015, 02:33
Зайка, потверждаю , есть такая мука, у менябыло 5 кг, я с ней даже хлеб пекла, и очень она хороша в медовых коврижках, пряничках.
24 марта 2015, 02:34
Да, не за что, я эту идею тоже в интернете подсмотрела, правда совсем не помню где, но автору все равно спасибо.
24 марта 2015, 02:35
Спасибо, Ксюша
24 марта 2015, 10:09
Лорик, рецепт просто прелесть. Обожаю яблочные пироги с большим количеством начинки. Вчера на рынке купила небольшие и очсладкие яблочки. Муки такой не встречала. Забираю рецептик в копилочку
24 марта 2015, 11:32
Леночка, сделай с обычной мукой, тоже будет вкусно. Очень рада, что ты заглянула.
24 марта 2015, 11:50
Ароматная вкуснота!
24 марта 2015, 12:19
Спасибо, Неля
02 апреля 2015, 22:58
С такой мукой полезнее!
02 апреля 2015, 22:58
С такой мукой полезнее!
06 апреля 2015, 12:06
Полезненько и вкусненько
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти