Тапенад дип из зелёных оливок
Попробуйте тапенад из зелёных оливок без косточек с чесноком, сладкой горчицей и лимонным соком. Идеально для закусок и украшения с огурцом и маслинами!
Продукты
- зелёные оливки без косточек itlv- 250 гр
- чеснок- 2 зубчика
- сладкая горчица- 2 ч.л.
- лимонный сок- 2 ч.л.
- оливковое масло itlv- 150 мл
- -
- для украшения:
- огурец
- маслины(itlv)
Пошаговый способ приготовления
Чеснок очищаем и крупно режем.
Целые оливки(я, к сожалению, купила с косточками. увидела это только дома, поэтому у меня немножко резанные оливки на фото)и чеснок заливаем 100 мл масла, накрываем крышкой и оставляем на 4 часа, а лучше на ночь.
По истечении времени измельчаем оливки с чесноком при помощи блендера до однородности.
Добавляем горчицу и, продолжая взбивать, вливаем тонкой струйкой оставшиеся 50 мл оливкового масла и лимонный сок.
Я решила оформить в виде берёзы: для ствола и веток я нарезала маслины полосочками, а для листвы использовала краешки кружочков огурца.
Приятного аппетита
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10555
Понравилось: 24
Автор: krolya
Создан: 19 марта 2015, 14:54
Дополнительная информация
Хранить тапенад нужно в закрытой банке в холодильнике. Отлично подходит к рыбе, но мы и просто с хлебушком почти всё съели)))
Комментарии
19 марта 2015, 14:56
Красота - лепота!
19 марта 2015, 14:57
19 марта 2015, 15:07
Симпатичная берёзка!
19 марта 2015, 15:07
О, тапенад великолепная вещь! Кстати, продающийся в Греции готовый весьма соленый и не очень вкусный, а домашний это просто восторг! Зай, а с виду врям береза белая подруга....только сместо сережек оливки! БРАВО!!!!
19 марта 2015, 15:36
19 марта 2015, 15:36
19 марта 2015, 16:34
Зоя, моя темка 100% ))))
19 марта 2015, 17:12
Супер! фото просто бомба!!!
19 марта 2015, 18:27
Коровки,по-моему,пластмасовые,не? )))
19 марта 2015, 18:40
Зоя, великолепно!
19 марта 2015, 18:46
Ух ты, какая красивая подача!!!
19 марта 2015, 18:59
Твой Дип , та Ксюшин хлебушек 😉 и жизнь уДалась 😉
19 марта 2015, 19:48
Зойчик, креатив какой! Малой точно должен был заценить такую березку!
19 марта 2015, 20:02
Надо обязательно попробовать! Красивая подача
19 марта 2015, 20:40
Ух ты, целая картина получилась!!! Здорово!!!
19 марта 2015, 21:12
Зоя, какой же ты творческий человек!
19 марта 2015, 21:50
Интересная подача!
19 марта 2015, 22:52
ага, они не вкусные
19 марта 2015, 22:54
спасибо, мои хорошие, за такие приятные отзывы, жалко, что. когда уже почти всё съели. я вспомнила, что фото на главной урезается и нужно было сфотографировать по-другому
20 марта 2015, 06:21
И- запить- на троих!
20 марта 2015, 06:21
Круто! И-пейзаж опять -же дивный вышел!!!!!!!!!
20 марта 2015, 07:56
Вкусно и прикольно ! ! !
20 марта 2015, 13:03
Интересный рецепт, оформление с выдумкой!
20 марта 2015, 15:18
спасибо, мои хорошие
20 марта 2015, 16:49
Красивая березка!
20 марта 2015, 22:56
23 марта 2015, 18:12
Превосходная композиция!
23 марта 2015, 22:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти