Грушевый кекс со штрейзелем

Ингредиенты

210 г.муки,2яйца,180 гр. сахара,2 большие или 4 маленькие груши,150 мл.,подсолнечного масла,2ч.л разрыхлителя,пол.ч.ложки соды.топпинг-50 гр. овсяных хлопьев,30 гр. сахара,2 ст.л. муки,40 гр. масло сливочное холодное,1 ст.л. корицы

Пошаговый рецепт приготовления

ПРОЦЕСС-взбить яйца с сахаром ,взбивать 4мин,затем добавляем порциями подсолнечное масло,просеять муку с содой и разрыхлитилем,почистить от кожуры груши и натереть на мелкой тёрки,сразу внести груши в массу сахара и яиц,затем добавляем просеянную муку и осторожно перемешиваем.Форму смазать маслом и присыпать мукой,вылить массу и выпекать,в заранее разогретой духовке-180-45мин.,ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ-после 30мин.достать и нанести штрейзель-,ПРИГОТОВИТЬ во время выпекания кекса-топпинг-50гр.овсяных хлопьев,30гр,сахара,2ст.л муки,40гр.масло сливочное холодное,1ст.л корицы.Смешать все ингредиенты,распределить по поверхности кекса,и продолжаем выпекать до сухой палочки.