Компот

Соленья и маринады

Салат праздничный букет к 8 марта от borges

Name: Салат "праздничный букет к 8 марта" от borges
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фузилли borges; колбаса п/копченая; сыр твердый; чеснок; майонез оливковый; соль; смесь молотого красного и черного перцев; морковь; зелень петрушки; лук зеленый

Приготовьте салат "Праздничный букет к 8 марта" от Borges с фузилли, колбасой, сыром, чесноком и зеленью. Идеальное блюдо для весеннего стола!

Продукты

фузилли бorges - 60 г
колбаса п/копченая - 60 г
сыр твердый - 50 г
чеснок - 1 зубчик
майонез оливковый - 3-4 ст.л.
соль
смесь молотого красного и черного перцев
для украшения:
морковь - 4-5 шт.
зелень петрушки - 1 пучок
лук зеленый - 5-6 перышек

Пошаговый способ приготовления

Сначала приготовим из моркови цветочки.

Морковь очищаем, нарезаем очень тонкими кружочками и оставляем в холодной подсоленной воде на 15-20 минут, чтобы она стала более эластичной.

Затем кружочки моркови накладываем друг на друга цепочкой и сворачиваем и закрепляем зубочистками.

Для моего украшения понадобилось 14 цветочков из моркови.

Фузилли отвариваем в подсоленной воде до готовности, откидываем на дуршлаг и оставляем остывать.

Колбасу нарежем соломкой.

Твердый сыр тоже нарезаем соломкой.

Чеснок мелко измельчаем.

В миске соединяем ингредиенты для салата-фузилли, сыр, колбасу, чеснок, поперчим по вкусу.

На плоскую тарелку (с краюшки тарелки) выкладываем салата в виде округлого шара.

Украшаем салат цветами из моркови: покрываем салат со всех сторон цветочками из моркови, промежутки между цветочками украшаем листочками и веточками петрушки.

Стебель букета сделаем из зеленого лука и украшаем маленьким бантиком.

Вот и получился у нас праздничный букет!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 20824

Понравилось: 28

Автор: Алевтина

Создан: 07 марта 2015, 11:43

Каталоги: Салат из моркови Салат из моркови с чесноком Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Всех дам я поздравляю с Наступающим праздником 8 Марта ! Желаю праздничного весеннего настроения, красоты, здоровья,чтобы вы всегда были любимы!!! Хочу угостить вас своим праздничным букетом!