Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Паста penne rigate с конфетти из паприки

Насладитесь пастой penne rigate с "конфетти" из паприки, луковым пореем, маслом и ароматными специями — идеальное блюдо для гурманов!

Продукты

паста penne rigate от borges 150 г.(в сухом виде)
масло оливковое рафинированное от borges
соль
перец молотый
тимьян сушеный 1 ст.л.
перец сладкий паприка 3 шт.
лук порей 1 шт. (белая часть)
перец чили 1 стручок
каперсы 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Овощи вымойте, перцы, ПАПРИКУ и чили почистите от семян.

Из паприки заготовьте кружочки "конфетти" с помощью приспособления для удаления сердцевины из яблок.

Порей и чили нарежьте колечками, каперсы мелко порубите.

В кипящую подсолёную воду поместите пасту, варите согласно указаниям на упаковке до готовности.

В сковороду влейте 2 ст.л. оливкового масла, добавьте нарезанные порей, чили и каперсы, сверху сухой тимьян, смесь. Прогрейте, добавьте "конфетти" из паприки.

Посолите, поперчите по вкусу.

Потушите овощную смесь минут пять.

Готовую пасту слейте через дуршлаг, пасту верните в кастрюлю, перемешайте со столовой ложкой масла.

К пасте выложите тушеные овощи, накройте кастрюлю крышкой, оставьте пасту пропитаться овощами на несколько минут.

Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6626

Понравилось: 17

Автор: TANCHITTA

Создан: 27 февраля 2015, 01:22

Каталоги: Вторые блюда Паста Паста с овощами

Дополнительная информация

Питание в пост должно быть простым, но в то же время,энерготрудоспособным.
Приготовьте пасту с ароматными овощами,приправленными пряными травами.
Подберите любые компоненты овощей,имеющиеся в вашем холодильнике.
Главное в этом процессе — качественные макароны,
изготовленные исключительно из твёрдых сортов пшеницы.