Манный пудинг "завтрак для короля"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отмерить 18 ч.л. манной крупы Мистраль в чашечку.

В молоко добавить 4 ст. л. сахара и щепотку соли, дать закипеть. В кипящее молоко всыпать тонкой струйкой манную крупу Мистраль, быстро размешивая ложкой, что бы не образовалось комочков.

Заварив кашу, отставить её с плиты и остудить. Яйца взбить в пену и смешать с манной кашей.

Зеленое яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать плоскими кусочками.

Яблоко пересыпать коричневым сахаром. Приготовить малину.

Кокотницы смазать растопленным сливочным маслом. На дно выложить половину каши.

Сверху на кашу выложить слой яблок.

На яблоки выложить малину.

Последним слоем выложить вторую часть каши.

Верх каши полить топленым сливочным маслом и присыпать коричневым сахаром.

Поставить кокотницы в заранее разогретую духовку до 200 гр., на 20 минут для запекания. Последние 2 – 3 минуты включить гриль, что бы образовалась румяная корочка.

Пудинг подавать немедленно с молоком или фруктовым киселем. Приятного!

Пошаговые фото рецепта

Манный пудинг "завтрак для короля": шаг 1
1. Отмерить 18 ч.л. манной крупы Мистраль в чашечку.
Манный пудинг "завтрак для короля": шаг 2
2. В молоко добавить 4 ст. л. сахара и щепотку соли, дать закипеть. В кипящее молоко всыпать тонкой струйкой манную крупу Мистраль, быстро размешивая ложкой, что бы не образовалось комочков.
Манный пудинг "завтрак для короля": шаг 3
3. Заварив кашу, отставить её с плиты и остудить. Яйца взбить в пену и смешать с манной кашей.
Манный пудинг "завтрак для короля": шаг 4
4. Зеленое яблоко очистить от кожуры. Удалить сердцевину, нарезать плоскими кусочками и пересыпать коричневым сахаром. Подготовить малину.
Манный пудинг "завтрак для короля": шаг 5
5. Кокотницы смазать растопленным сливочным маслом. На дно выложить половину каши.
Манный пудинг "завтрак для короля": шаг 6
6. Сверху на кашу выложить слой яблок.
Манный пудинг "завтрак для короля": шаг 7
7. На яблоки выложить малину.
Манный пудинг "завтрак для короля": шаг 8
8. Последним слоем выложить оставшуюся часть каши.
Манный пудинг "завтрак для короля": шаг 9
9. Верх каши полить топленым сливочным маслом и присыпать коричневым сахаром. Поставить кокотницы в заранее разогретую духовку до 200 гр. на 20 минут для запекания.
Манный пудинг "завтрак для короля": шаг 10
10. Последние 2 – 3 минуты включить гриль, что бы образовалась румяная корочка.
Манный пудинг "завтрак для короля": шаг 11
11. Пудинг подавать немедленно с молоком или фруктовым киселем. Приятного!

Дополнительная информация

Усаживайтесь поудобнее, я расскажу вам сказку. Жил-был один почтенный, знатный человек в маленьком и очень уютном королевстве. Любимая жена его умерла, и он женился во второй раз, да на такой сварливой и высокомерной
женщине, какой свет еще не видывал.

У нее были две дочери, очень похожие на свою матушку, и лицом, и умом, и характером.

У этого человека тоже была дочка –Золушка: добрая, приветливая, милая – вся в покойную мать. А мать ее была женщиной самой красивой, доброй и хозяйственной. Успела она научить Золушку всему, что умела сама, в том числе готовить.

Так к чему это я? А вот к чему… Король того маленького, но очень уютного королевства, слыл большим гурманом. Даже повара себе выписал из дальней заморской страны, чтобы тот  готовил ему изыски тамошней кухни. Но! Было одно "НО" : завтракать он любил только нежной манной кашей, такой, как когда – то впервые приготовила будущая супруга – королева и этим покорила его сердце.

Был у короля сын, которому пришло время жениться, но вот девушки он подходящей так и не нашел. Король решил взять в свои руки поиски невесты для принца. А обязательным достоинством невесты  будет не её красота, а её хозяйственность и умение готовить.

По этому случаю, король издал указ и велел его огласить: «С сегодняшнего дня в нашем маленьком, но  уютном королевстве начинается кулинарный конкурс для невест, который пройдет в четыре этапа...»

Опустим все подробности, скажу одно, что первым этапом было, конечно же, приготовление манной каши, да такой, чтобы она была достойна короля!

И, конечно же, мачеха не могла упустить такой возможности - породниться с королем, выдав замуж за принца одну из своих дочерей. Она приказала Золушке приготовить десерт из манной каши, да такой, чтобы король был в восторге!

Что делать?! Золушка подумала – подумала и решила приготовить пудинг из манной крупы «Мистраль», которую ей рекомендовала тетушка Фея. А чтобы пудинг был еще вкуснее, она решила добавить в него яблоко и малину, как учила её матушка. На утро пудинг был готов и отправлен на завтрак королю! Продолжение следует…

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nestea
09.02.2015 20:22
Ответить

И сказка интересная, и каша бомбезная... а можно я тоже небольшую историю к вашему рецепту привяжу? Дело в том, что каша ваша немного напомнила мне гурьевскую, а гурьевская каша, была в каком-то роде тоже для короля, да не совсем... для царя - царя Александра, и история свидетельствует о том, что когда был взорван поезд царя Александра он как раз сидел в вагоне и ему подали гурьевскую кашу, он взял уже в руки ложку, но не успел ею насладиться, так как поезд пошатнуло...

Так вот, получается, что кашка-то у вас вышла царская и по сказке и на яву, пардон за лирическое отступление)))

Zzoloto
10.02.2015 09:38
Ответить

Конечно можно!!! Гурьевскую знаю, готовила не раз. Там пенок энное количество необходимо для правильности приготовления. Её уже на один из конкурсов представляли, по этому не стала повторятся. А этот пудинг я нашла в журнале одном, и решила, что для короля он будет как раз кстати. Конечно моя посуда подходит больше для царской кашки, сама понимаю.... но увы другой нет. Надеюсь король не будет строг и ему все понравитсяblush

А вам спасибо за лирику, всегда интересно беседовать с интересными людьми

nestea
10.02.2015 13:22
Ответить

Да ну, из такой посуды с такими ложечками и король отведает, несомненно, с наслаждением!)

Галиюшка
09.02.2015 20:22
Ответить

Какая красота, аж глаз радуется! smiley

Zzoloto
10.02.2015 09:38
Ответить

Галиюша, спасибо за отзыв!!!!!

МурКатеринка
09.02.2015 20:49
Ответить

Какой аппетитный пудинг получился!  И сказкой зачиталась laugh

Zzoloto
10.02.2015 09:42
Ответить

Катерина, спасибо большое!!!broken heart

Zzoloto
10.02.2015 09:42
Ответить

Наташа, спасибо!

krisenok
09.02.2015 21:47
Ответить

Зариночка, какой творческий подход, очень вкусный рецепт и душевные фото! Ложечки просто покорили на повал...

Zzoloto
10.02.2015 09:47
Ответить

Наташа, мне всегда приятно читать твои отзывы!!!!!! Ложечки выписывала с китайского сайта, наверное не совсем сюда к месту..а может и неплохо..хрустали не шибко заметно. Только они выбиваются из общего ряда. Рада, что обращаешь внимание на детали.

Жанна
10.02.2015 00:19
Ответить

Неужели хитрая злобная мачеха добилась своего? Кашка-то и вправду королевская! 

Zzoloto
10.02.2015 09:47
Ответить

Это мы увидим в продолжении, Жанночкаlaughblush

Мисс
10.02.2015 01:01
Ответить

Зариночка и рецепт и рассказ изумительны. Удачи!!!!!!!!!!!!

Zzoloto
10.02.2015 09:48
Ответить

Светочка, спасибо большое!! Приятно!smiley

krolya
10.02.2015 01:17
Ответить

где ж такую малину сейчас взять да и до каши бы она не дожила бы у нас

Zzoloto
10.02.2015 09:54
Ответить

Зоенька, от туда же... где облепиха растет - из морозилкиfrown blush Наморозила пару лоточков, вот теперь балуюсь!  В нашей многочисленной семте из двух человек(не считая ребенка на учебе) замороженную ягоду только я употребляю..так что и до кашки она доживает. Спасибо что заглянула!

Алевтина
10.02.2015 07:34
Ответить

Прекрасно!!

Zzoloto
10.02.2015 09:54
Ответить

Аля, спасибо!

byrenka
10.02.2015 08:42
Ответить

Какие фото и посуда, и приборы!!!!А само блюдо и сказочка - прелесть!!!!!

Zzoloto
10.02.2015 09:55
Ответить

Большое спасибо, так приятно, что все понравилось!smiley

Persona
10.02.2015 10:20
Ответить

с мааалиной! как вкусно!

Zzoloto
10.02.2015 18:19
Ответить

о, да! С малинкой всегда вкусно!!!!

leontina
10.02.2015 12:22
Ответить

Красивые фото, чудесная сказка! Ложечки очень интересные

Zzoloto
10.02.2015 18:20
Ответить

Ах, спасибо!!!! Так приятно!!!!!

BORE
12.02.2015 00:50
Ответить

 Заришка, замечательный праздник ты нам устроила,просто удивительно красивый МАННЫЙ ПУДИНГ,композиция сказочная и всё в ней чудесное.Вот и  кокотницы эти как из сказки,очень красивые и ложки не обычные,МОЛОДЕЦ.А рецепт чудесный,пудинг такой нежный,воздушный и очень аппетитный,всё тебе удалось и рецепт и фото,и тему недели волшебные блюда ,раскрыла,хочется поскорее его отведать.А история меня просто захватила целиком.БРАВО.

Zzoloto
13.02.2015 07:37
Ответить

Жанночка, благодарю за теплый отзыв! Я старалась!

svetluha
13.02.2015 07:36
Ответить

Замечательно просто! Классная сказка, подход очень понравился!
 

Zzoloto
13.02.2015 07:38
Ответить

Светлана, спасибо!

Tatjana
17.02.2015 00:37
Ответить

Я в восторге!  Манку очень люблю,даже просто себе варю,так как дети не очень...Ложечек таких и не видела ещё))) 

Zzoloto
17.02.2015 05:51
Ответить

Танечка, я рада! Значит рецепт пригодится!laugh

olga
21.02.2015 10:04
Ответить

Очень красиво и прекрасный пудинг!!!

Zzoloto
21.02.2015 15:45
Ответить

Ольга, благодарю!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели