Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сок тыквенный

Откройте для себя вкусный тыквенный сок, приготовленный из свежей тыквы, сахара, воды и лимонной кислоты. Идеальный напиток для здоровья и удовольствия!

Продукты

тыква - 2 кг. (вес очищенной тыквы)
сахар - 1 ст. (200 мл )
вода - 2 л
лимон. кислота - 2/3 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Тыкву очистить от кожуры и семечек. Нарезать на кусочки.

Сложить в кастрюлю и залить холодной водой.

Поставить на огонь и сварить до готовности.

Готовую тыкву пюрировать блендером не вынимая из отвара.

Добавить сахар и лимонную кислоту.

Поставить кастрюлю обратно на огонь и дать закипеть.

После остывания сок готов к употреблению.

Если вам покажется, что сок густой, то смело можно добавить немного воды перед кипячением и немного сахара.

Ну, а если решили приготовить впрок ,то после закипания сока разлить его по стерилизованным банкам и закрыть железными крышками. Хранить в холоде.

Приятного!

Пошаговые фото

9 шт.

1. Тыкву очистить от кожуры и семечек.

2. Нарезать тыкву на кусочки.

3. Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь и сварить до готовности.

4. Готовую тыкву пюрировать блендером не вынимая из отвара

5. Добавить 1 стакан сахара (200 мл) и...

6. Лимонную кислоту.

7. Поставить кастрюлю обратно на огонь и дать закипеть. После остывания сок готов к употреблению.

8. Если вам покажется, что сок густой, то можно добавить немного воды перед последним кипячением, а так же немного сахара.

9. Ну, а если решили приготовить впрок ,то после закипания сока разлить его по стерилизованным банкам и закрыть железными крышками. Приятного!!

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 31503

Понравилось: 19

Автор: Zzoloto

Создан: 09 февраля 2015, 13:56

Каталоги: Безалкогольные напитки Напитки

Дополнительная информация

Пришло время утилизировать тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких либо добавок - ароматизаторов, т.к. мне кажется, что тыква самодостаточна. А если она еще окажется с дынным привкусом, как у меня - это просто сказка.

я делаю немного по-другому....не варю тыкву ,а довожу до кипения,на 3 литра с мякотью выжимаю 1 целый лимон в кастрюлю....
этот напиток не под закрутку....в холодильнике стоит неделю)

Zzoloto

09 февраля 2015, 14:10

Т.е. вы через соковыжималку прогоняете? Надо будет попробовать. Спасибо!

Linda82 (Marioka82)

09 февраля 2015, 14:17

Зариночка, вкусный напиток у тебя получился! Полезный! Фото как всегда, выше всех похвал!!!!

ЯВенера

09 февраля 2015, 14:29

Очень вкусный и полезный напиток! Фотографии великолепные!!

нахида

09 февраля 2015, 14:59

Полезный напиток ,спасибо за рецепт.