Компот

Соленья и маринады

Теплый салат с фузилли рикоттой и рукколой

Name: Теплый салат с фузилли, рикоттой и рукколой
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: фузилли borges; сыр рикотта; спаржа; томаты черри; руккола; кедровые орехи; оливковое масло borges extra virgin original; перец черный молотый; соль

Попробуйте наш теплый салат с фузилли, рикоттой и рукколой, в сочетании со спаржей, томатами черри, кедровыми орехами и оливковым маслом!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Помойте томаты черри, спаржу и рукколу. Отварить фузилли. Для варки 500 г пасты используйте 5 л воды. Секрет: варите фузилли в подсоленной воде до состояния al dente, указанного на упаковке. Готовые фузилли откиньте на дуршлаг

Спаржу порубите ножом на кусочки, черри порежьте пополам. Разделите сыр на небольшие кусочки. Оторвите у рукколы твердые ножки.

Выложите пасту фузилли на тарелки. Листья рукколы выложите на фузилли. Сверху положите помидоры, спаржу, сыр, кедровые орехи. Сбрызните салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Смешайте и подавайте на стол.