Лазанья "вишневое настроение".

Ингредиенты

листы для лазаньи готовые 2 шт.
сок вишневый 500 мл.
сыр альметте сливочный 2 шт.
вишня свежемороженая 400 гр.
сливки 20% 150 мл.

сахарный песок мистраль демерара 4 ст.л.
сыр гауда 5 небольших ломтиков.
масло сливочное 1,5 ст.л.
корица молотая 1 щепотка.
пергамент и форма для запекания.

Пошаговый рецепт приготовления

В первую очередь хорошо прогреваем духовку.

Ставим кастрюлю с вишневым соком на огонь...доводим до кипения.

Листы лазаньи ломаем пополам и варим в соке около 4-5 минут.

Тем временем в сковороде нагреваем 1 ст/ложку масла с 2 ст/ложками сахарного песка Мистраль.

Высыпаем туда вишню, с которой предварительно слили весь сок (отжать ладонями).

Посыпаем корицей, карамелизуем в течении 3 минут постоянно помешивая и выкладываем на лист пергамента.

Керамическую формочку для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем на дно первый лист лазаньи, полив его соком, в котором варили (2 ст/ложки).

Смешиваем сливочный сыр, с оставшимся сахарным песком Мистраль, сливками и сладкой вишней.

Все перемешиваем, оптически делим полученную массу на четыре части, первую выкладываем на лист лазаньи в форму.

Далее все повторяем четыре раза...поверх наливаем еще немного сока и выкладываем ломтики сыра.

Ставим в разогретую духовку на 20 минут.

Сыр подрумянился, значит десерт готов к подаче на стол.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Вау!!!!!!!! Не просто аппетитненько! Замечательно!!! Я всегда обожала вареники с вишней- а тут -намного круче!!!!!!! Если я моим мужчинам покажу- так обе порции мимо меня пролетят! blush Но я непременно воспользуюсь идейкой.Лазанья может быть!!!!!!!! А у тебя- с твоим креативным подходом-может быть все!!!!! angry Спасибо, Ксюнечка!!!!!!!!!