Вход | Регистрация
Фаршированные копченые кальмары
Ингредиенты
- кальмары – 800 г
- соевый соус «kikkoman» -100 мл.
- перец чили молотый ½ ч л
- 250 гр. риса басмати микс
- 3 моченых яблока
- 1 соленый лимон
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмары очистить, вымыть, обсушить и замариновать в смеси соевого соуса и перца чили на сутки.
Рис залить 500 мл воды, добавить соленый лимон и варить до готовности.
Лимон удалить – он больше не понадобится.
Яблоки очистить и нарезать мелким кубиком и смешать с рисом.
Если у кальмаров есть отвалившиеся хвостики их можно тоже нарезать и добавить в начинку.
Неплотно начинить кальмаров. И уложить их в коптильню. Плотно накрыть крышкой.
Коптить на плодовых опилках в течении часа.
Подавать можно в теплом и холодном виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Если подавать кальмаров горячими, например со свежим салатом - прекрасный легкий ужин, а в холодном виде замечательная закуска к пиву!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
красота какая! очталось только коптильню заиметь.
Можно воспользоваться жестяной банкой от печенья или глубокой скрвородой!!!
Здорово!!!! Представляю, как вкусно!
Спасибо, Машенька и правда вкусно!!!
А я и не сомневалась
Мммм.. какие аппетитные фото!!!!
Просто экзотика! Никогда не пробовала кальмаров, что-то не даёт мне решиться.
Ничоссе , Тань. Суперский рецепт. Домашние копченые кальмары, блеск!!!!
Ух ты... какой интересный рецепт! Наверное невероятно вкусно.
Танечка, красиво, даже празднично!
вкусно, хороший рецепт
. Не посмотрев на название, мне издали показалось это пирожки
Здорово!
Сказать, что аппетитно - ничего не сказать! У меня мангал есть, а вот коптильни нет, надо попробовать импровизированную сделать, только вот вопросик... ээээ... соленый лимон? видимо я что-то пропустила... как солить лимоны?
Танечка, просто
и пользуясь случаем, спешу
поздравить тебя с именинами
Большое спасибо, девочки!!!
Зоя, тебе отдельное!!!
Настюш, забей в поисковик - на сайте несколько классных рецептов солоный лимонов, и у меня тоже есть!
/recipe/view/118752
Эх,хороши толстенькие кальмарчики,кропотливая работа)))
Танечка,поздравляю с именинами!!!! 