Варенье

Компот

Соленья и маринады

Мешочки с пшеном мясом и овощами

Вкусные мешочки с пшеном, мясом и овощами, запеченные в слоеном бездрожжевом тесте с луком, морковью и мясным фаршем. Идеальное блюдо для вашего стола!

Продукты

слоеное бездрожжевое тесто – 300 г
лук репчатый -1 шт.
морковь-1 шт.
пшено тм «мистраль» - 3 ст.л.
мясной фарш -150 г
соль
вода – 1 стак.
масло растительное (для смазывания противня).

Пошаговый способ приготовления

Приготовить начинку. Пшено промыть.

Лук очистить,мелко нарезать,слегка обжарить на растительном масле.

Добавить тертую на средней терке морковь и обжарить.

К обжаренным овощам добавить мясной фарш,пшено,воду и соль.

Перемешать.

Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.

Готовую начинку охладить.

Слоеное тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт, толщиной 2-3 мм. ,вырезать круги с помощью формы или небольшого блюдца и нарезать полоски из теста для оформления «мешочков».

На середину каждого круга из теста выложить начинку горкой.

Собрать края теста в виде мешочков.

И оформить полосками из теста.

противень смазать растительным маслом, выложить «мешочки». Выпекать в духовке при температуре 170-190 градусов 20-25 минут.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Приготовить начинку. Пшено промыть.

2. Лук очистить,мелко нарезать,слегка обжарить на растительном масле.

3. Добавить тертую на средней терке морковь и обжарить.

4. К обжаренным овощам добавить мясной фарш,пшено,воду и соль.

5. Перемешать.

6. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.

7. Готовую начинку охладить.

8. Слоеное тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт, толщиной 2-3 мм. ,вырезать круги с помощью формы или небольшого блюдца и нарезать полоски из теста для оформления «мешочков».