Компот

Соленья и маринады

Тушёные утиные желудки с солёными огурчиками

Name: Тушёные утиные желудки с солёными огурчиками
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: утиные желудки; морковь; лук; солёные огурцы; лавровый лист; перец горошком; соль

Попробуйте наши тушёные утиные желудки с солёными огурчиками, крупной морковью, репчатым луком, перцем горошком и лавровым листом. Вкусно и сытно!

Продукты

утиные желудки - 400 г
морковь - 1 крупная шт
лук - 1 крупная репка
соленые огурцы - 2–3 шт
лавровый лист - 1 шт
перец горошком - 3–4 шт
соль

Пошаговый способ приготовления

Я всё готовила в мультиварке-скороварке, но на плите или в духовке получится тоже вкусно, просто времени больше уйдёт

Желудки моем и кладём в чашу мультиварки и ставим в режим обжаривание.

Тем временем морковь и лук чистим. Морковь трём на крупной тёрке( но можно и колечками порезать), Лук кольцами и отправляем их к желудочкам.

Огурцы нарезаем полукольцами и кладём в мультю. и Немного обжариваем.

Залила я всё огуречным рассолом(можно просто водой, тогда нужно посолить по вкусу, с учётом, что есть солёные огурцы), по уровню всех продуктов. Кладём лавровый листик и перец.

Ставим мультиварочку на режим тушение( в моей просто время приготовления) на 40 минут.

Такие желудки прекрасно сочетаются с рисом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18541

Понравилось: 11

Автор: krolya

Создан: 05 января 2015, 23:31

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Девочки меня заворожили перед Новым годом утиными желудками, вот и я решила с ним поэкспеременитировать... и очень даже удачно, у меня попросили повторения surprise , получились они очень нежными

Угощайтесь